ГОСТ Р 55578—2013
7.4 Градуировка прибора
7.4.1 При включении прибора проверяют положение рабочего органа прибора (толкателя), кото
рый должен находиться в верхнем положении.
7.4.2 Градуировку прибора в точке ноль проводят по дистиллированной воде ежедневно перед
началом проведения измерений исследуемых проб с целью подтверждения стабильности работы
прибора.
В чистую сухую измерительную пробирку наливают0.2 см3дистиллированной воды температурой
(20 ± 2) °С, устанавпиваютпробиркув отверстие камерыприбора ипроводят измерение всоответствиис
инструкцией на прибор. После проведения измерения проводят подготовку термодатчика и иглы по 7.3
к повторному измерению. Повторное измерение проводят при тех же условиях.
П р и м е ч а н и е — Для повторных измерений необходимо брать пробу той же дистиллированной воды.
Пробы дистиллированной воды должны иметь перед измерениями одинаковую температуру.
Градуировкаприборавточке нольсчитается законченной, еслирасхождениемеждудвумя измере
ниями по абсолютной величине не превышает 1ммоль/кгводы.
Если расхождение между двумя измерениями по абсолютной величине превышает 1 ммоль/кг
воды, то проводятградуировкуприбора по градуировочным растворам.
7.4.3 Градуировку прибора по градуировочным растворам с известными значениями осмотичес
кой концентрации, приготовленными по 7.2, проводят при первичном выборе необходимогодиапазона
измерений осмотической концентрации, а также при условии, изложенном в 7.4.2.
Градуировку прибора необходимо проводить в порядке увеличения значений осмотических кон
центрацийградуировочныхрастворов. Выбираютточки (точку),необходимыедляградуировкитойчасти
всегодиапазона измерений прибора, в которой помещается предполагаемыйдиапазон измерений ана
лизируемых проб, с учетом промежуточных точек, необходимых для линеаризации градуировочной
зависимоститермодатчика. Для работы во всем диапазоне измеренийот 0до 2000 ммоль/кг воды спро
бами различных анализируемых продуктов достаточно провести градуировку в точках 0. 500. 1000 и
2000 ммоль/кг воды.
В чистую сухую измерительную пробиркуналивают0,2 см3 выбранногоградуировочного раствора
хлористого натрия температурой (20 i 2) °С, устанавливают пробирку в отверстие камеры прибора и
проводят измерение. После проведения измерения проводят подготовку термодатчика и иглы по 7.3 к
повторному измерению. Повторное измерение проводят при тех же условиях.
Перед измерением осмотической концентрации нового градуировочного раствора необходимо
промыть термодатчик этим градуировочным раствором.
П р и м е ч а н и е — Для повторных измерений необходимо брать пробу того же градуировочного раствора.
Пробы градуировочных растворов должны иметь перед измерениями одинаковую температуру.
Градуировку прибора в выбранной точке считают законченной, если расхождение между двумя
измерениямидлядиапазона измеренийот 0 до 500ммоль/кгводы не превышает поабсолютной величи
не 3 ммоль/кгводы, или8 ммоль/кгводы для диапазона измерений свыше 500до 2000 ммоль/кгводы.
7.5 Подготовка проб
Подготовка проб напитков — по ГОСТ 6687.0 и ГОСТ26809.
Подготовку проб сухих продуктов для приготовления напитков осуществляют непосредственно
перед проведением измерений, следуя указаниям по приготовлению готового напитка, указанным на
этикетке.
8 Условия проведения измерений
При проведении испытанийдолжны быть соблюдены следующие условия:
- температура окружающего воздуха. ° С .................................20 ± 5;
- относительная влажность воздуха, % ................................... от 30до 80;
- атмосферноедавление, кПа (мм рт. ст.).................................от 84до 106 (от 630 до 795).
9 Проведение измерений
Термодатчики иглу прибора к первому измерению готовят по 7.3.
В чистую сухую измерительную пробирку наливают 0,2 см3 подготовленной по 7.5 пробы продукта
температурой (20 ± 2) вС. Пробирку с пробой устанавливают в отверстие камеры прибора и проводят
4