ГОСТ 12.2.124-2013
- условия производственной среды (включая климатические), в которых
обеспечивается безопасность производственного оборудования;
- характеристики вредных факторов: шумовые, вибрационные и другие ха
рактеристики установок и данные о производительности отсасывающих уст
ройств.
4 Общие требования к конструкции
4.1 Поверхности оборудования, соприкасающиеся с пищевыми средами или
оказывающие воздействие на них, должны быть изготовлены из материалов или
должны иметь покрытия, которые разрешены национальными органами здраво
охранения.
4.2 Тепловыделяющее оборудование должно быть теплоизолировано так,
чтобы температура наружных поверхностей не превышала 45 °С.
Теплоизоляция должна быть огнестойкой, устойчивой к влаге и механиче
ским воздействиям.
Оборудование с принудительным охлаждением должно иметь блокирующее
устройство, исключающее его пуск при отсутствии хладагента.
4.3 Вентиляционные системы должны соответствовать требованиям
ГОСТ 12.4.021.
4.4 Пневмоприводы должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.3.001*.
4.5 Гидроприводы и смазочные системы должны соответствовать требова
ниям ГОСТ 12.2.040** и ГОСТ 12.2.086**.
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52869—2007 (ЕН 983:1996)
12