ГОСТ Р 55324-2012
4.1.3 Расплод должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Наименование показателяХарактеристика и нормы
Внешний вид
Цвет
Механические примеси и повреждения
Соты с личинками, куколками (без
пигментации кожных покровов и глаз) трутней
и рабочих пчел
Белый, светло-кремовый; свежего расплода
- блестящий, замороженного - матовый
Не допускаются
Запах
Характерный медово-пыльцевой
Пораженность болезнями пчел
Не допускается
4.2 Упаковка
4.2.1 Расплод упаковывают в чистую, сухую, прочную, без постороннего запаха, плотно закры
вающуюся тару по ГОСТ 5717.2 и [1].
Допускается упаковка в другую потребительскую тару, изготовленную из материалов, обеспечи
вающих сохранность и качество расплода.
4.2.2 Пределы допускаемых отрицательных отклонений массы расплода в одной упаковочной
единице от номинальной - по ГОСТ 8.579.
4.3 Маркировка
4.3.1 Маркирование каждой единицы потребительской тары с расплодом производят любым
способом, обеспечивающим четкое ее обозначение, с указанием:
- наименования продукта:
- наименования и местонахождения изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при
несовпадении с юридическим адресом, адрес производителя и организации в Российской Феде
рации. уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории
(при наличии):
- товарного знака изготовителя (при наличии):
-массы нетто;
-условий и срока хранения;
-даты отбора от пчелиных семей;
-обозначения настоящего стандарта;
4.3.2 Маркировка транспортной тары - по ГОСТ 14192 с нанесением предупредительных знаков
«Держать в тени». «Не бросать». «Беречь от влаги».
5 Правила приемки
5.1 Расплод принимают партиями. Партией считают любое количество расплода одной даты
отбора от пчелиных семей, упакованное в однородную тару, оформленное одним документом.
5.2 Каждая партия расплода должна сопровождаться ветеринарным свидетельством.
5.3 Для проверки соответствия расплода требованиям настоящего стандарта партию до 10 кг
осматривают целиком, от партии свыше 10 кг отбирают 20 %, но не менее 5 кг. от партии свыше 100 кг
отбирают 10 %. но не менее 10 кг.
5.4 При неудовлетворительных результатах испытаний хотя бы по одному из показателей про
водят повторно испытания на удвоенном количестве выборок, взятом от той же партии расплода.
Результаты повторных испытаний являются окончательными и распространяются на всю пар
тию.
5.5 Результат испытаний оформляют протоколом.
6 Методы контроля
6.1 Отбор проб - в соответствии с 5.3.
6.2 Определение внешнего вида, цвета, механических примесей и повреждений
Внешний вид, цвет, наличие механических примесей и повреждений оценивают визуально при
естественном дневном освещении.
2