ГОСТ 31461-2012; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р ИСО 7516-2012 Чай растворимый. Отбор проб для анализа Instant tea. Sampling (Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб растворимого чая и распространяется на отбор проб из упаковок любого объема. Установлены отдельные методы отбора проб в местах производства, транспортирования и реализации. Кроме того, для отбора проб на некоторых из перечисленных этапов устанавливают специальные меры предосторожности в зависимости от того, будут ли отобранные пробы использованы для определения характеристик частиц чая (например, насыпная плотность, сыпучесть, размер частиц) или его состава (например, содержание влаги, золы)) ГОСТ Р 55228-2012 Добавки пищевые. Метод определения массовой доли лимонной и сопутствующих кислот в производстве лимонной кислоты Food additives. Method of the mass determining of citric acid and concomitant acids in production of citric acid (Настоящий стандарт устанавливает метод определение массовой доли лимонной и сопутствующих кислот (глюконовой и щавелевой) методом кальциевых солей в фильтратах культуральной жидкости, образующейся в процессе производства лимонной кислоты из различных видов углеводсодержащего сырья (меласса, сахар-песок, сахар-сырец, гидролизаты крахмала и др.). Требования к показателю массовой доли лимонной и сопутствующих (глюконовой и щавелевой) кислот, определяемому по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на производство лимонной кислоты) ГОСТ 31718-2012 Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов кислорода методом масс-спектрометрии Juices and juice products. Identification. Determination of stable oxygen isotopes by mass-spectrometry method (Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации, в том числе подлинности указанной продукции, метод определения изотопного состава кислорода (18О/16О) в водной фракции продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов. Изотопный состав кислорода исследуемого продукта относительно международного стандарта SMOW характеризует величина д18OSMOW, выражаемая в промилле)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 31461—2012

4 Классификация

4.1 Пометная масса, накапливаемая в помещении, где содержится птица, и транспортируемая в

зону хранения или переработки, подразделяется на помет: от кур, цыплят-бройлеров. индеек, гусей,

уток, цесарок, перепелов, страусов.

4.2 Взависимостиотспособавыращиванияисодержанияптицы (клеточное илинапольное)помет

классифицируется на нативный и с подстилкой. В качестве подстилки используют древесные опилки,

солому, торф или другие влагопоглощающие материалы.

4.3 С учетом температурных режимов в помещении, где содержится птица, поступающий из птич

ников помет подразделяют: на помет от молодняка — период содержания птицы от 1 до 120 сут, и от

взрослой птицы — от 120 сут до конца выращивания.

4.4 С учетом вида, возраста и способа содержания птицы для систематизации и комплексной

оценки качественных показателей помет классифицируют:

- на помет птичий с подстилкой (ПП);

- пометптичийот молодняка (ПМ);

- помет птичийот взрослого поголовья (ПВ).

5 Технические требования

5.1 Помет, поступающий из производственных зон содержания или выращивания птицы, должен

соответствовать требованиям настоящего стандарта, ветеринарного законодательства, установлен

ным нормативным правовым актам, действующим на территории государства, принявшегостандарт.

5.2 Характеристики

5.2.1Помет по физико-химическим показателям качества должен соответствовать нормам, ука

занным втаблице 1.

Т а б л и ц а 1

Наименование покаэателя

Вид помета

ПП

пм

ПВ

Консистенция (фазовое состояние), визуальный осмотр

Сыпучая

Вязко-сыпучаяВязкая

Массовая доля влаги, г/кг. не более

400

550750

Массовая доля органического вещества, r/кг. не менее

450

350180

Массовая доля золы, r/кг, не менее

150

10070

рНко

6.8—8.0

Азот общий, г/кг. не менее

1520

Фосфор общий (в пересчете на PjOs). r/кг. не более

107

Калий общий (в пересчете на К*0), r/кг. не более

Содержание тяжелых металлов, свинца, мышьяка,Не выше или на уровне норм ПДК (ОДК*) для

меди, кадмия, никеля, цинка, мг/кг сухого вещества

почв региона

* Ориентировочно допустимые концентрации.

5.2.2Санитарно-бактериологические показатели помета должны соответствовать нормам, ука

занным втаблице 2.

Т а б л и ц а 2

Индекс бактерий

группы кишечных

палочек

Индекс энтерококков

Индекс патогенных

микраорганиэмоо

Яйца и личинки

гельминтов (экэ./г)

Цисты кишечных

патогенных

простейших (экх/100 г)

О тсутствую т