ГОСТ 31646—2012
Окончание Таблицы 1
Внешние признаки зерна пшеницы
Наименование
показателя
Фузариозное зерно
Обесцвеченное иефузариозное
зерно (III степени)
Розовоокрашенное
иефузариозное зерно
Возбуди
тель или причи
на заболевания
Fusanum
Fu-sarium spp
grammearum; Избыточные атмо
сферные осадки а период
созревания и уборки
ARemana aiternata; сте
рильный мицелий
6.3 При наличии сомнительных зерен, которые могут бытьотнесены кобесцвеченным или к розо-
воокрашенным нефузариозным зернам, с помощью лупы определяют присутствие грибной инфекции.
Дополнительно делают срез зародыша и устанавливают его окраску под лупой. При обнаружении на
зародышевой части и в бороздке светлого войлочного налета гриба, имеющего светло-серый или свет
ло-розовый оттенок, и темного нежизнеспособного зародыша сомнительные зерна относят к фуза-
риозным.
6.4 Выделение фузариозных зерен проводят при рассеянном дневном свете или при освещении
лампой накаливания мощностью не менее60 Вт.
6.5 Выделенныефузариозные зерна взвешиваютс точностью до 0,01 г.
7 Обработка результатов определения
7.1 Содержание фузариозныхзерен в пшенице (Х*,), %, вычисляютпо формуле
где 100 — коэффициент пересчета. %;
тф— масса фузариозных зерен в навеске, г,
т — масса навески, г.
7.2 За окончательный результат определений принимают среднее арифметическое значение
результатов двух параллельныхопределений. Результаты вычисляютс точностью до второгодесятич
ного знака и округляютдо первогодесятичного знака.
7.3 Относительное допустимое расхождение между результатами двух параллельных и
контрольныхопределенийRr поотношениюксреднемуарифметическомуэтихопределений, недолжно
превышатьзначений, приведенных втаблице 2.
Если расхождение превышаетдопустимые нормы, то определение повторяют.
Т а б л и ц а 2
Интервал содержания фузариозных зерен. %
Относительное допустимое расхождение Rr V,
0.1—0.5
50
О
Т
<о
о
40
1.1—3.0
30
3.1—5.0
20
3