ГОСТ 31670—2012
5.3 Условия проведения измерений
Измерение проводят при соблюдении следующих условий:
температура окружающей среды. “С ...............................от 10до 35;
относительная влажность воздуха. % ............................65115;
напряжение переменного тока. В .................................... 2 2 0 ^;
частота. Г ц ........................................................................50.
5.4 Подготовка к выполнению измерений
5.4.1 Подготовкуспектрофотометра к работе выполняют всоответствиис инструкцией поего экс
плуатации.
Из анализируемого образца водки или водки особой отбирают пробу объемом от 3 до 5 см3для
измерения его спектра поглощения.
Пробупомещаютв тщательновымытуюкварцевую кюветутолщиной 10 мм. предварительнодваж
ды ополоснутую анализируемой водкой или водкойособой.
Перед установкой в кюветное отделение спектрофотометра наружную поверхность кюветы тща
тельно протираютчистой хлопчатобумажнойтканью.
5.4.2 Подготовку спектрофлуоримотра к проведению измерений осуществляют по инструкции,
приложенной к прибору.
Из анализируемого образца водки или водки особой отбирают пробу объемом от 3 до 5 см3для
измеренияего спектра возбуждения — испускания люминесценции.
Пробу помещают в прилагаемую к слектрофлуориметру чисто вымытую кварцевую кювоту, пред
варительнодважды ополоснутую анализируемой водкой или водкой особой.
Перед установкой в кюветное отделение спектрофлуоримотра наружную поверхность кюветы
тщательно протираютчистой хлопчатобумажной тканью.
5.5 Выполнение измерений
5.5.1 Измерение спектра поглощения
Помещают в измерительный канал спектрофотометра кювету с анализируемым образцом водки
или водки особой.
Устанавливают:
режим измерения — поглощение;
спектральную ширинущели монохроматора — 1нм;
интервал измерения — 0.5 нм;
скоростьсканирования — медленную:
диапазонсканирования — от 190 до 400 нм.
Измеряют суммарный спектр поглощения анализируемого образца водки или водки особой отно
сительно воздуха.
После проведения измерения данные сохраняют втекстовом формате в виде табличногофайла с
расширением dat.
5.5.2 Измерение спектра возбуждения люминесценции
Кюветусанализируемым образцом водки или водкиособойустанавливаютв кюветноеотделение.
Запускаютследующий режим измерения:
спектральная ширина щели монохроматоров возбуждения ииспускания не более 10нм;
измерение интенсивности люминесценции проводят при регистрации на длине волны 335 нм при
последовательном возбуждении от 200до 350 нм (шаг сканирования — 2 нм. время накопления сигна
ла — 2 с).
После проведения измерения данные сохраняют втекстовом формате в виде табличногофайла с
расширением dat.
5.5.3 Измерение спектра люминесценции
Запускаютследующий режим измерения:
спектральная ширина щели монохроматоров возбуждения ииспускания не более 10нм;
измерение интенсивности люминесценции проводят в диапазоне длин волн от 280 до 580 нм,
монохроматор возбуждения устанавливают на длину волны 230 нм (шаг сканирования — 2 нм. время
накопления сигнала — 2 с).
После проведения измерения данные сохраняют втекстовом формате в виде табличного файла с
расширением dat.
4