ГОСТ Р 53903—2010
5 Правила приемки
5.1 Правила приемки — по ГОСТ 13586.3.
5.2 Порядок и периодичиость контроля содержания токсичных элементов, микотоксинов, пести
цидов, радионуклидов, зараженности, нитратов и нитритов, сорной и зерновой примесей зерна кормо
вой кукурузы устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.
6 Методы контроля
6.1 Отбор проб — по ГОСТ 13586.3. ГОСТ Р 50436.
6.2 Определение запаха и цвета — по ГОСТ 10967.
6.3 Определение содержания сухого вещества — по ГОСТ Р 52838.
6.4 Определениесодержания сырого протеина — по ГОСТ Р50817. ГОСТ Р 51417, ГОСТ 13496.4.
6.5 Определение содержания сырой золы — по ГОСТ 26226.
6.6 Определение содержания сырого жира — поГОСТ 13496.15.
6.7 Определение содержания сырой клетчатки — по ГОСТ Р 52839.
6.8 Определение зараженности и повреждениости вредителями — по ГОСТ 13586.4.
6.9 Определение сорной и зерновой примесей — по ГОСТ 30483.
6.10 Определенно общей токсичности — ГОСТ Р 52337.
6.11 Определение остаточных количеств хлорорганичесхих пестицидов — по ГОСТ Р 52698.
6.12 Определение микотоксинов — по ГОСТ 28001, ГОСТ Р 52471.
6.13 Определение содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) — по ГОСТ Р 51116.
6.14 Подготовка проб и минерализация для определения содержания токсичных элементов — по
ГОСТ 26929.
6.15 Определение токсичных элементов.
- свинца и кадмия — по ГОСТ 30692;
- ртути — по ГОСТ 26927 и [5J;
- мышьяка — по ГОСТ 26930.
6.16 Определение содержания обменной энергии проводят расчетным путем в соответствии с
требованиями приложения А и [6].
6.17 Определение афлатоксина В1 — по ГОСТ Р 53162 и [7].
6.18 Определение радионуклидов (цезия-137, стронция-90) — по [8].
6.19 Определение нитратов и нитритов — по ГОСТ 13496.19.
7 Транспортирование и хранение
7.1 Зерно кормовой кукурузы размещают ихранят в чистых сухих, без постороннего запаха, не за
раженных вредителями зернохранилищах в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и
требованиями к условиям хранения, утвержденными в установленном порядке, и транспортируют в со
ответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида.
7.2 При размещении, транспортировании и хранении зерна кормовой кукурузы учитывают содер
жание сухого вещества, указанное в таблице 3.
Т а б л и ц а 3
Состояние кукурузы
Содержание сухою вещества. %
Сухое
Средней сухости
Влажное
Сырое
Не менее 86,0
84.5—85,9
83.0—84,4
Не более 82.9
4