ГОСТ Р 53545—2009
4.8 Внутренние поверхности полых и плоских изделий, соприкасающихся с пищей, не должны
выделять свинец и кадмий вышедопустимых пределов. Допустимые пределы выделения свинца и кад
мия — по ГОСТ Р ИСО 6486-2 (раздел4).
4.9 Поверхность изделий, соприкасающаяся с пищевыми продуктами, должна быть кислото
стойкой.
4.10 Глазурованная поверхностьдолжна бытьсплошной, ровной, прозрачной, матовой или блес
тящей, без инородных включений, за исключением шероховатости и матовости, предусмотренных
образцом, утвержденным в установленном порядке.
4.11 Изделиядолжны быть механически прочными, без скрытыхтрещин.
4.12 Приставные деталидолжны иметь прочное крепление к основному изделию и выдерживать
одноразовуюнагрузку, вдвоепревышающуюмассуводы, заполняющейизделие. Указанное требование
распространяется начашки, кружки, кувшины идругие виды изделий, имеющие ручки.
4.13 Термостойкость изделийдолжна быть не менее 170 °С.
4.14 Изделиядолжны иметьводологлощение по черепку не более 3 %.
4.15 Изделиядолжны бытьустойчивыми нагоризонтальной плоскости.
4.16 Крышки изделийдолжны иметьоднородную с изделиями структуру исоответствовать им по
размерам. При наклонеизделий науголдо 70* крышкиизделий недолжны выпадать. Держатель, за кото
рый снимается крышка, недолжен выскальзывать из рук.
4.17 Сливное отверстие должно быть выполнено так. чтобы жидкость выливалась нераздельной
узкой струей и не подтекала на корпус изделия.
4.18 Плоские изделия недолжны разрушаться в стопах.
4.19 На каждом изделии допускается не более четырех видов дефектов в соответствии с табли
цей 1.
Т а б л и ц а 1
Наименование дефекта
Норма для изделий
2.0
Осевое смещение приставных деталей, град.
не более
Допускается для плоских и полых изделий
Деформация. %, от характерного размера
(наибольшей длины или диаметра дна), не более
1,5
Допускается для овальных изделий и изделий с вырез-
ным краем увеличение зазоров для мелких и средних изде
лий на 0.5 мм
Допускается несквозной
Зазор между краем крышки и корпусом изде-
лия при сдвиге крышки в сторону
Засорка подглазурная или зачищенная диа-
Допускается
метром не более 2 мм
на лицевой стороне
изделий
на оборотной стороне
изделий
мелких
в количестве, шт.. не более
2
2
средних
в количестве, шт.. не более
3
4
крупных
в количестве, шт.. не более
5
6
Допускается внутри чайников, кофейников, сахарниц.
сливочников
Выгорка диаметром не более 1.5Допускается
на лицевой стороне
изделий
в количестве, шт., не более1
на оборотной стороне
изделий
2
Допускается на лицевой стороне изделий
3