ГОСТ Р 53765— 2009
4 Классификация
4.1 Пометная масса, накапливаемая в помещении, где содержится птица, итранспортируемая в
зону хранения или переработки, подразделяется на помет: от кур. цыплят-бройлеров. индеек, гусей,
уток, цесарок, перепелов, страусов.
4.2 Взависимостиотспособавыращиванияисодержанияптицы(клеточное или напольное)помет
классифицируют на нативный и с подстилкой. В качестве подстилки используют древесные опилки,
солому, торф или другие влагопоглощающие материалы.
4.3 С учетом температурныхрежимов в помещении, где содержится птица, поступающий из птич
ников пометподразделяют: на помет от молодняка — период содержания птицы 1—120 сут, иот взрос
лой птицы — от 120 сут до конца выращивания.
4.4 С учетом вида, возраста и способа содержания птицы для систематизации и комплексной
оценки качественных показателей помет классифицируют:
- на помет птичий с подстилкой (ПП);
- помет птичий отмолодняка (ПМ):
- пометптичийотвзрослого поголовья (ПВ).
5 Технические требования
5.1 Помет, поступающий из производственных зон содержания или выращивания птицы, должен
соответствовать требованиям настоящего стандарта, ветеринарного законодательства, установлен
ным нормативными правовыми актами Российской Федерации*.
5.2 Характеристики
5.2.1Помет по физико-химическим показателям качества должен соответствовать нормам, ука
занным в таблице 1.
Т а б л и ц а 1
Виды помета
Наименование показателя
ПП
ПМПВ
Консистенция (фазовое состояние), визуальный осмотр
Сыпучее
Вязко-сыпучееВязкое
Массовая доля влаги, г/кг. не более
400
550750
Массовая доля органического вещества, r/кг. не менее
450
350180
Массовая доля золы. r/кг. не менее
ISO
10070
рНк&
6.8— 8.0
Азот общий, г/кг. не менее
25
1520
Фосфор общий (в пересчете на P2Os). г/кг. не более
12
107
Калий общий (в пересчете на КгО). г/кг. не более
5
43
Содержание тяжелых металлов: свинца, мышьяка, меди,
кадмия, никеля, цинка, мг/кг сухого вещества
Не выше или на уровне норм ПДК (ОДК’ )
для почв региона
*Ориентировочно допустимые концентрации.
5.2.2Санитарно-бактериологические показатели помета должны соответствовать нормам, ука
занным в таблице 2. [2]и (3].
*До введения соответствующих нормативных актов Российской Федерации — нормативными документами
федеральных органов исполнительной власти (1}— (3).
2