ГОСТ Р 53098—2008
Т а б л и ц а 2
Наименование показателя
Значение показателя
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более.
ртути
кадмия
свинца
мышьяка
0.1
0.3
5.0
0.5
Содержание дезоксиниваленола (ДОН), мг/кг, не более
2.0
Содержание нитратов, мг/кг, не более
300
Содержание нитритов, мг/кг. не более
10
Токсичность
Не допускается
Наличие патогенной микрофлоры:
сальмонелл в 25 г сухой барды
энтеропатогенных эшерихий в 1.0 г сухой барды
Не допускается
То же
1
3.4 Требования к сырью
Для производства сухой барды используется барда — побочный продукт спиртового производ
ства в виде жидкого остатка, образующегося в результате перегонки зрелой бражки, содержащего
нерастворимую часть исходного зернового сырья идрожжевую биомассу, отвечающая требованиям и
нормам техническихдокументов.
3.5 Упаковка
3.5.1 Сухую бардуупаковываютв бумажные непропитанные мешки по ГОСТ2226. тканевые меш
ки по ГОСТ 30090, а также посогласованию с потребителем в тканевые мешкис пленочным вкладышем
по ГОСТ 19360, полиэтиленовые мешки по ГОСТ 17811, пропиленовые мешки, специализированные
мягкие контейнеры.
3.5.2 Мешки зашивают машинным или ручным способом с оставлением гребня по всей ширине
мешка не менее4 см. При зашивании мешков вручную строчкудолжны выполнять потипу машинной.
Полиэтиленовые вкладыши зашивают одновременнос зашиванием мешков.
Мягкие специализированные контейнеры зашивают (закрывают) в соответствии с инструкцией по
их эксплуатации.
3.5.3 Допускается использование специализированных контейнеров, бывших в употреблении.
Специализированные контейнерыдолжны бытьпрочными, чистыми, сухими, безпостороннего запахаи
продезинфицированы.
3.5.4 Упаковываниесухой бардыдля районов Крайнего Севера иприравненныхк ним местностей
проводят всоответствии с ГОСТ 15846.
3.5.5 Пределдопускаемого отрицательного отклонения массы нетто сухой бардыотноминально
го количествадля отдельной упаковочной единицы в соответствии с ГОСТ8.579 должен быть не более
.
0
%.
3.5.6 По согласованию с потребителем сухую бардудопускается не упаковывать.
3.6 Маркировка
3.6.1 Вся упакованная продукциядолжнабытьмаркированапутем нанесенияна упаковочнуюеди
ницуэтикетки, содержащей следующую информацию:
- наименование продукции:
- обозначение настоящегостандарта;
- наименование изготовителя (поставщика), его адрес;
- дату изготовления;
- срокхранения;
- массу нетто;
- подтверждение соответствия;
- манипуляционный знакили надпись «Беречьот влаги».
3.6.2 Допускается наносить маркировку непосредственно на мешок.
3.6.3 Транспортная маркировка — поГОСТ 14192
4