Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 52963-2008; Страница 16

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 52989-2008 Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия Sauces based on vegetable oils. General specifications (Настоящий стандарт распространяется на соусы, изготовленные с использованием пищевых растительных масел, воды, с добавлением одного или нескольких ингредиентов из ассортимента: специй, пряностей, подкислителей, измельченных овощных, фруктовых или других наполнителей, а также с добавлением при необходимости эмульгирующих, стабилизирующих компонентов, консервантов, ароматизаторов и других пищевых добавок. Соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании) ГОСТ Р ИСО 13397-3-2008 Стоматологические кюретки, инструменты для снятия зубных отложений и экскаваторы. Часть 3. Инструменты для снятия зубных отложений типа Н. Конструкция и размеры Dental curettes, scalers and excavators. Part 3. Dental scalers of H-type. Construction and sizes (Настоящий стандарт определяет размеры инструментов для снятия зубных отложений типа Н) ГОСТ Р 52968-2008 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Метод определения массовой концентрации сухого остатка Ethanol from food raw material. Method for determination of mass concentration of dry residue (Настоящий стандарт распространяется на этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья и устанавливает метод определения массовой концентрации сухого остатка. Диапазон определений массовой концентрации сухого остатка в этиловом ректификованном спирте из пищевого сырья от 1 до 20 мг/дм куб. включительно)
Страница 16
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р 529632008
5.4.1 Определение свободной щелочности
В колбу Эрленмейера вместимостью 250 см3 вносят 100 см3 анализируемой
пробы воды (V,) и добавляют 0.1 см3 раствора индикатора фенолфталеина
(см. 5.2.3).
Если раствор не окрашивается в розовый цвет, то свободную щелочность ана
лизируемой пробы воды принимают равной нулю.
Пробу, окрашенную в розовый цвет, титруют до обесцвечивания раствором
соляной кислоты молярной концентрации 0,02 моль/дм3или 0.05 моль/дм3.
П р и м е ч а н и е Если предполагаемое значение щелочности находится в пределах
от 4 до 20 ммоль/дм3. допускается для титрования применять раствор соляной кислоты мо
лярной концентрации 0.1 моль/дм3 м. 5.2.6.1); если щелочность находится в пределах
от 0.4 до 4.0 ммоль/дм3, — раствор соляной кислоты молярной концентрации 0.02
моль/дм3 (см. 5.2.6 2).
Регистрируют объем раствора соляной кислоты, израсходованный на титрова
ние (V2).
5.4.2 Определение общей щелочности
Определение общей щелочности проводят одним из способов:
Способ 1. Определение общей щелочности титрованием раствором
соляной кислоты (прямое титрование)
В раствор, использованный для определения свободной щелочности (см.
5.4.1). добавляют 0.1 см3смеси индикаторов бромкрезолового зеленого и мети
лового красного (см. 5.2.4). Продолжают титровать соответствующим раствором
соляной кислоты (см. 5.4.1) до изменения сине-зеленой окраски на серую. Регис
трируютобъем раствора соляной кислоты, израсходованный на титрование (V3).
Способ 2. Определение общей щелочности титрованием раствором
тетраборнокислого натрия братное титрование)
В колбу с раствором, использованным для определениясвободной щелочнос
ти (см. 5.4.1). добавляют 10капель смеси индикаторов метилового красного и
метиленового голубого (см. 5.2.5) и продолжают титрованиераствором соля
ной кислоты молярной концентрации 0.02 моль/дм3или 0.05 моль/дм3до появ
ления малиновой окраски. После появления малиновой окраски добавляют еще
2.005.00 см3раствора соляной кислоты соответствующей концентрации и
регистрируют общий объем раствора соляной кислоты, использованный при
титровании (V4). Образовавшийся диоксид углерода удаляют продуванием
пробы инертным газом или воздухом (очищенным от диоксида углерода, полу
ченным с помощью микрокомпрессора) в течение 710 мин через трубку, опу
щенную до дна колбы или кипячением пробы в течение 23 мин. Если
необходимо, пробу быстро охлаждают до комнатной температуры и титру
ют соответствующим раствором тетраборнокислого натрия до появления
устойчивой зеленой окраски, не исчезающей в течение 1мин. Регистрируют
объем раствора тетраборнокислого натрия (Vg), израсходованный на
титрование.
5.4.3 Проводят не менее двух титрований, при этом расхождение между
значениями общих объемов соляной кислоты, израсходованных на титрование,
не должно превышать 0.05 см3. Если расхождение превышает указанное значе-
377
12