ГОСТ 7991-77; Страница 2

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 7945-86 Ковши для отделочных работ. Технические условия Scoops for finishing works. Specifications ГОСТ 8.001-80 Государственная система обеспечения единства измерений. Организация и порядок проведения государственных испытаний средств измерений State system of ensuring the unity of measurements. Rules for conducting the state tests of measuring means (Настоящий стандарт распространяется на средства измерений, подлежащие государственным испытаниям в соответствии с требованиями ГОСТ 8.383-80, и устанавливает организацию, порядок проведения, оформления и рассмотрения результатов государственных испытаний. Государственные испытания средств измерений медицинского назначения проводят в соответствии с требованиями настоящего стандарта и “Положения об организации и порядке проведения государственных испытаний средств измерений медицинского назначения“, утвержденного Госстандартом совместно с Министерством здравоохранения СССР) ГОСТ 8.010-90 Государственная система обеспечения единства измерений. Методики выполнения измерений State system for ensuring the uniformity of measurements. Procedures of measurements (Настоящий стандарт распространяется на методики измерений (МВИ), включая методики количественного химического анализа, характеристики погрешности которых определяются до практического применения МВИ, и устанавливает общие требования к их разработке, соблюдение которых необходимо для обеспечения единства измерений. Стандарт не распространяется на МВИ, характеристики погрешности которых определяются в процессе или после их применения)

Страница 2

Страница 1

Untitled document

УДК 664.91:637.547:006.354Группа Н13

Г О С У Д А Р С ТВ Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д АР ТС О Ю З АС С Р

КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ.

РАГУ КУРИНОЕ В ЖЕЛЕ

Технические условия

ГОСТ

7991—77*

Canned meat. Chicloen ragout in jelly. SpecificationsВзамен

ГОСТ 7991- 56

ОКП 92 1627 0200

ПостановлениемГосударственногокомитетастандартов

ров

СССР

от

января

1977 г. № 16 срок

введения установлен

СоветаМинист-

с 01.07.77

Проверен в 1981 г. Срок действия продлен

до 01.01.92

Несоблюдение стандарта преследуется по закону

Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготов

ленные из куриного мяса на костях, потрохов и желирующего ку

риного бульона, фасованные в банки, герметически укупоренные

и стерилизованные.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Консервы должны бытьприготовленыв соответствии

требованиями настоящего стандарта, по технологической инструк

ции, с

соблюдением

санитарных правил, утвержденных в установ

ленном порядке.

1.2. Для приготовленияконсервовприменяютследующие

сырье и материалы:

тушки кур по ГОСТ 21784—76 второй категории упитанности

в охлажденном или мороженом состоянии (после полного размо

раживания), полупотрошеные или потрошеные, допущенные вете

ринарным надзором для производства консервов.

Не допускаются тушки кур, замороженные более одного раза

с изменившимся цветом мышечной ткани и жира;

соль поваренную пищевую по ГОСТ 13830—84,помола № 0

или 1 не ниже первого сорта;

желатин пищевой по ГОСТ 11293—78, первого сорта,

(Измененная редакция, Изм. № 1).

Издание официально:Перепечатка воспрещена

* Пстеиздание август 1988 г. с Изменением М 1,

утружденным в июле 1981 г. (ИУС 10—81).