ГОСТ 10008-62; Страница 2

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 51165-98 Российское шампанское. Общие технические условия Russian sparkling wine. General specifications (Настоящий стандарт распространяется на Российское шампанское, приготовленное по специальной технологии в результате вторичного брожения обработанных шампанских виноматериалов в герметических сосудах под избыточным давлением образующейся при брожении двуокиси углерода) ГОСТ 10113-62 Масло рыжиковое (техническое). Технические условия Cameline-seed oil (technical) (Настоящий стандарт распространяется на масло рыжиковое техническое) ГОСТ 9955-62 Картон. Метод определения пластической деформации Board. Method for the determination of plastic deformation (Настоящий стандарт устанавливает метод определения пластической деформации, основанный на измерении относительного остаточного удлинения картона при растяжении образца в воздушно-сухом состоянии при заданной нагрузке)

Страница 2

Страница 1

Untitled document

С. 2 ГОСТ 10008-62

Продолжение

Н а и м е п о п а и и е п о к а за т е л и

Х а р а к т е р и с т и к а и н о р м а

6. Массовая доля солей олова (в пересчете на олово).

не более

7. Массовая доля солей свинна

8. Массовая доля посторонних примесей

0.01

Не допускается

II р II м п а н и с. Допускается в отдельных банках массовая доля мяса и жира нс менее 69

при

Среднем

показателе по партии

не

менее 72

(Измененная редакция. Изм. № 1).

5. По бактериологическим показателям консервы должны соответствовать требованиям санитар

но-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной

торговле и на предприятияхобщественного питания, утвержденным Министерством здравоохранения

СССР.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

6. (Исключен. Изм. № 1).

Па. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

7а. Приемку консервов производят партиями. Определение партии, объем выборок —по ГОСТ

8756.0.

Определение посторонних примесей производят периодически по требованию потребителя.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

II. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

7. Отбор проб и подготовка к испытаниям —по ГОСТ 8756.0. ГОСТ 26671. ГОСТ 26668. ГОСТ

26669.

Методы испытаний - по ГОСТ 8756.0, ГОСТ 8756.1, ГОСТ 8756.18, ГОСТ 26186.

Определение свинца и олова —по ГОСТ 26932 и ГОСТ 26935.

Определение посторонних примесей —по ГОСТ 8756.4.

Определение возбудителей микробиальной порчи - по ГОСТ 10444.15, ГОСТ 30425.

Определение патогенных микроорганизмов —по ГОСТ 10444.2, ГОСТ 10444.7. ГОСТ 10444.9.

(Измененная редакция, Изм. № I, 2).

III. МАРКИРОВКА, УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

8. Фасование производят в металлические банки по ГОСТ 5981 массой нетто для банки

№ 1 - 100 г, № 3 и 4 - 260 г, № 8 - 325 г, № 9 - 370 г. № 12 - 550 г.

Допускается фасование консервов в банки массой нетто более 550 г по согласованию с потреби

телем.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

9. Упаковка и маркировка консервов - по ГОСТ 13534. На этикетке банок с консервами должны

быть указаны: «Перед употреблением разогреть. Состав: свинина, соль, перец, лавровый лист», инфор

мационные сведения о пищевой и энергетической ценности 100 г продукта (жир, белок, калорий

ность).

(Измененная редакция, Изм. № 2).

10. Консервы должны быть упакованы вдощатые яшики по ГОСТ 13358 или ящики из гофриро

ванного картона по ГОСТ 13516.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

11. (Исключен, Изм. № 2).

12. Консервы транспортируют транспортом всех видов в крытых транспортных средствах в соот

ветствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте соответствующего вида, паке

тирование - по нормативно-техническому документу на способы и средства пакетирования, утверж

денному в установленном порядке.

Консервы хранят в соответствии с правилами, утвержденными в установленном порядке.

Срок хранения консервов —не более трех лет со дня выработки.

(Измененная редакция, Изм. № I, 2).