ГОСТ 27560-87 С. 2
3.3.Если атажность продукта выше 16.0 %. то его подсушивают при комнатной температуре в
течение 1—2 ч в рассыпанном виде при регулярном перемешивании до влажности 15.0—16,0 %.
Определение влажности проводят по ГОСТ 9404.
3.2. 3.3. (Измененная редакция. Изм. № 2).
4. ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ
4.1. В карточках для анализа результаты определения в весовом и процентном выражении
проставляют без округления.
4.2. В лабораторных журналах результаты определения проставляют: при результате опреде
ления до 0.5 % —с точностью до 0,1 %, а свыше 0,5 % —с точностью до 1,0 %.
4.3. Округление результатов испытаний проводят следующим образом: если первая из отбра
сываемых цифр меньше пяти, то последнюю сохраняемую цифру не меняют; если первая из отбра
сываемых цифр больше или равна пяти, то последнюю сохраняемую цифру увеличивают на едини-
ЧУ-
4.4. Значения допускаемых расхождений при контрольных определениях крупности пшенич
ной и ржаной муки указаны в таблице. Для всех других видов муки значение допускаемого расхож
дения по остатку на сиге не должно превышать 2,0 %.
Для отрубей значение допускаемого расхождения по проходу через сито не должно превышать
2,0
%.
(Измененная редакция, Изм. № I, 2).
4.5. При контрольном определении за окончательный результат испытания принимают ре
зультат первоначального определения, если расхождение между результатами контрольного и пер
воначального определений не превышает допускаемого расхождения, устанавливаемого по резуль
тату контрольного определения.
При превышении значения допускаемого расхождения за окончательный результат испытания
принимают результат контрольного определения.
Вил муки
Значение допускаемого расхождения.
%,
не более
но остаткуно проходу
на ситечерез сито
Мука макаронного помола:
высшего сорта 2.0 4,0
первого и второго сортов 1.0 4,0
Мука пшеничная и ржаная
хлебопекарная:
высшего сорта2,0
-
крупчатка, второго сорта, пшеничная и
ржаная обоПная. ржаная обдирная1.04.0
пшеничная первого сорта и ржаная
сеяная1.06,0
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Справочное
БИБЛИОГРАФИЯ
11) ТУ 14—4—1374—86 Сетки тканые для мукомольноП промышленности
ПРИЛОЖЕНИЕ А.
(Введено дополнительно, Иш. № 3).