УДК
642.72—033.6:006.354
Группа У11
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСУДА КЕРАМИЧЕСКАЯ В КОНТАКТЕ
С ПИЩЕЙ. ВЫДЕЛЕНИЕ СВИНЦА И КАДМИЯ.
ДОПУСТИМЫЕ ПРЕДЕЛЫ
ГОСТ P
50186—92.
Ceramic ware in contact with food. Release
of lead and cadmium. Permissible limits
(ИСО 6486/2—81)
ОКП 59 9100. 59 9200
Дата аведения01.07.93
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
уды.
Настоящий стандарт определяет допустимые пределы выделе
ния свинца и кадмия из керамической посуды (посуды из фар
фора. мягкого фарфора, полуфарфора и фаянса как глазурован
ная, так и иеглазурованная), имеющей контакт с пищей, за ис
ключением посуды из стекла, стеклокерамики и эмалированной
пос
ГОСТ Р 50185 определяет метод испытания на выделение свин
ца и кадмия из керамических изделий, имеющих контакт с пищей.
2. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящий стандарт применяется для керамических изделий,
предназначенных для приготовления, подачи к столу, сервирова
ния и хранения продуктов питания, исключая изделия, используе
мые в пищевой промышленности и применяемые в качестве тары,
кроме тех случаев, когда изделия в качестве тары долго употреб
ляются покупателем как керамическая посуда.
Керамические изделия, указанные в этом стандарте и исклю
ченные из области применения должны подчиняться допускам, не
менее строгим чем те. которые применяют для изделий домашне
го обихода и общественного питания, даже наоборот, может воз
никнуть необходимость более жестких стандартов, -нормирующих
допустимыепределы загрязнения пищевых продуктов. Следует
отмстить, что согласие с данными пределами выделения вредных
Издание официальное
ф ■
Издательство стандартов, 1992
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен,
тиражирован и распространен без разрешения Госстандарта России