УДК 61S.36t.tHJ : 646 : 006.354
Группа HI5
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й
1
WJ
1—
#•
•ГИПОФИЗЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА,
ОВЕЦ, КОЗ И СВИНЕЙ ЗАМОРОЖЕННЫЕ
Технические успехи*
С Т А Н Д А Р ТС О Ю З АС С Р
—
ГОСТ
1 1 8 3 8 -7 5 *
Frozen hypotiilaes of cattle, sheep, goats and piga.
Specifications
ОКП 92 1831 114Д 92 1833 1140, 92 183* 1140
Взамен
ГОСТ 11838—66
Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР
от 27 января 1975 г. № 189 срок введения установлен
с 01.01,76
Проверен в 1982 г. Постановлением Госстандарта от 21.01.83 Н* 318
срок действия продлендо 01.01.88
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
Настоящий стандарт распространяется на замороженные ги
пофизы крупного рогатого скота, овен, коз и свиней, допущенные
ветеринарным надзором для производства медицинских препа
ратов.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. В зависимости от вида перерабатываемого скота гипофизы
подразделяют на: гипофизы крупного рогатого скота (передние
и задние доли); гипофизы овец и коз, гипофизы свиней.
1.2. Гипофизы должны быть собраны и обработаны в соответ
ствии с требованиями настоящего стандарта, по технологической
инструкции, с соблюдением ветсрииарио-саиитарных норм и пра
вил для предприятий мясной промышленности, утвержденных в
установленном порядке.
1.3. Замороженные гипофизы должнысоответствовать требо
ваниям, указанным в таблице.
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
♦ Переиздание (июль 1983 г ) с Изменениями № /, 2, утвержденными
о августе 1980 г. и январе 1983 г. (НУС 10-80. НУС S—83).
© Издательство стандартов 1983