ГОСТ 7169-66 С. 2
1.2.Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в отрубях, предназначен
ных на пишевые цели, не должно превышал, допустимые уровни, установленные медико-биологи
ческими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых
продуктов, утвержденными Минздравом СССР от 01.08.89 № 5061*.
(Введен дополнительно, Изм. № 2).
1а. ПРИЕМКА
la.I. Правила приемки —по ГОСТ 27668.
1а.2. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов осуществляет
ся в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с орга
нами государственного надзора и гарантирующим безопасность продукции.
Разд. 1а. (Измененная редакция, Изм. № 2).
2. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА
2.1. Отбор проб - по ГОСТ 27668.
2.2. Определение цвета, запаха, вкуса —по ГОСТ 27558.
2.3. Определение влажности —по ГОСТ 9404.
2.4. Определение металломагнитной примеси —по ГОСТ 20239.
2.5. Определение зараженности и загрязненности вредителями —по ГОСТ 27559.
2.6. Определение содержания токсичных элементов —по ГОСТ 26927, ГОСТ 26930 —
ГОСТ 26934. микотоксинов и пестицидов —по методам, утвержденным Минздравом СССР.
Разд. 2. (Измененная редакция, Изм. № 2).
3. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
3.1. Пшеничные отруби хранят и транспортируют насыпью и в мешках не ниже Vкатегории.
Отруби, отгружаемые железнодорожным или другими видами транспорта, должны быть в охлаж
денном состоянии.
3.2. При транспортировании и хранении отрубей насыпью и в мешках вагоны, контейнеры,
автомашины, подводы и складские помещения должны быть чистые, без посторонних запахов и не
должны быть заражены вредителями. Огруби транспортируются транспортом всех видов в соотве
тствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.
3.3. Применяемые для отрубей мешки должны быть крепкими, не зараженными вредителями
и не должны иметь посторонних запахов.
Зашивка мешков с отрубями производится машинным способом нитками льняными или син
тетическими по нормативно-технической документации с оставлением гребня по всей ширине
мешка.
Допускается ручная зашивка прочным шпагатом по ГОСТ 17308 с оставлением двух ушек, при
этом каждый мешок должен быть опломбирован.
3.2. 3.3. (Измененная редакция, Изм. № I, 2).
3.4. Отруби, отгружаемые в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, упа
ковывают по ГОСТ 15846.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
3.5. Транспортная маркировка —по ГОСТ 14192 без нанесения манипуляционных знаков.
На каждый мешок с отрубями должен быть пришит маркировочный ярлык размером 6x9 см
из бумаги или другого материала.
На ярлыке должны быть нанесены следующие данные, характеризующие продукцию:
а) наименование предприятия-изготовителя, местонахождение и его подчиненность;
б) наименование продукции;
в) дата выбоя (год, месяц, число);
г) обозначение настоящего стандарта.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
3.6. При перевозке, погрузке и выгрузке отруби должны быть предохранены от атмосферных
осадков.
На территории Российской Федерации действует СанПиН 2.3.2.1078—2001.