3.3. О п р е д е л е н и е з а п а х а
3.3.1. Аппаратура
Формочка прямоугольная или с наклонными стенками из любого
некорродирующего материала размером 60х80х25 мм.
Баня водяная.
Нож.
3.3.2. Проведение испытания
Около 100 г парафина, расплавленного на водяной бане,
заливают в формочку и дают ему затвердеть. Затем парафин
вынимают из формочки и ножом снимают 5-10 г стружки, которая не
должна иметь четко выраженного запаха.
3.3.3. Метод определения запаха для экспортных парафинов
3.3.3.1. Аппаратура, материалы
Скребок (нож или любой острый инструмент), который легко
очищается. Склянки с широким горлышком и крышками
вместимостью 250 см
3
(только для альтернативных испытаний).
Бумага для сбора стружки, не имеющая запаха.
3.3.3.2. Группа испытателей
В группу испытателей по определению запаха входят не менее
пяти человек.
При подборе членов испытательной группы учитывают
совпадение индивидуальной оценки члена группы с истинной
характеристикой и личное постоянство в оценках запахов. Метод
выбора членов испытательной группы приведен в приложении А.
П р и м е ч а н и е. Для определения запаха нельзя привлекать
членов группы с респираторными заболеваниями.
3.3.3.3. Испытуемый образец
Образец представляет собой кусок парафина при комнатной
температуре, из которого можно получить примерно 100 г стружки.
Каждый член группы испытателей должен оценить
приблизительно 10 г тонких парафиновых стружек, полученных из
образца.
3.3.3.4. Проведение испытания
3.3.3.4.1. Соскабливают с поверхности образца прилипшие
инородные частицы и стряхивают их. С помощью чистого резака
готовят испытуемые образцы, настругав поперек образца примерно
3.3.3.4.4. Числовую
Шкала интенсивности
0Отсутствие
4Очень сильный
по 10 г парафина на бумагу, не имеющую запаха. Для каждого члена
группы готовят по одному образцу.
П р и м е ч а н и е. Испытание проводят в комнате, не имеющей
запаха. Следует избегать низкой влажности, так как это может
вызвать трудности в восприятии запаха.
3.3.3.4.2. Каждый испытатель оценивает запах парафиновых
стружек, приблизив ноздри как можно ближе к ним и вдохнув воздух.
П р и м е ч а н и е. Если оценка запаха будет повторяться, то это
означает, что интенсивность запаха снижается из-за усталости
обоняния или утери образцом летучих компонентов, или того и
другого.
3.3.3.4.3. Альтернативную процедуру проводят следующим
образом: сразу после получения стружек помещают их в чистые
склянки без запаха и накрывают крышками.
Готовят по одной склянке для
каждого образца на каждого
испытателя.
Запах оценивают через 15-60 мин,
после получения образца, снимая
крышку со склянки, приближая ноздри
к горлышку и слегка втягивая воздух.
запаха
характеристику запаха записывают, как
Числовая характеристика Описание запаха
показано в табл. 1. Она должна
1 Легкий
соответствовать интенсивности запаха.
2Умеренный
Испытатели не должны обсуждать
3Сильный
результат, пока все испытания не будут
завершены.
Отдельные члены группы не
должны оценивать более трех образцов
и должны иметь перерывы не менее 15
мин между каждой серией
3.3.3.5.Расчет
3.3.3.5.1. Расчет проводят с точностью до 0,5 среднего значения
характеристик, данных образцу членами группы. Если любая
отдельная характеристика отличается от средней более чем на 1,