Машины и оборудование для пищевой промышленности
Куттеры
Требования по безопасности и гигиене Машины и оборудование для пищевой промышленности
Куттеры
Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется на куттеры, в том числе с вращающейся чашей, с необязательным оснащением их погрузочно-разгрузочными устройствами
Куттер представляет собой машину, применяемую для обработки свежего и замороженного мяса, мясных продуктов, рыбы и овощей