ГОСТ3040—55
В дальнейшем определение производится в той же последова
тельности, как это изложено в п. 37.
39. Допускается определение влажности зерна методом высу
шивания и па других приборах при условии, что результаты опре
деления не будут превышать установленные стандартом нормы
допустимых отклонений.
40. Определение влажности зерна электрометрическим методом
производят с помощью влагомера ВГ1-4.
Пользуясь этим методом, надлежит руководствоваться прави
лами специальной инструкции по применению влагомера ВП-4.
41. Определение влажности с предварительным подсушиванием
зерна производят в случаях содержания влаги в зерне более 18%.
Для этого отвешивают 20 г испытуемого зерна, помещают его в не
глубокую чашку диаметром 8—10 см и подсушивают в сушильном
шкафу при температуре 105° в течение 30 мин, после чего охлаж
дают в открытой чашке и взвешивают. Подсушенное зерно затем
размалывают, отбирают из него две навески точно по 5 г и высу
шивают их указанным выше методом.
При навеске цельного зерна в 20 г и навеске размолотого зер
на в 5 г влажность зерна (W) в процентах определяют по фор
муле:
W = (2 0 -(20 ——тр-) •5 = 100— О •g.
где:
G — вес 20 г навески неразмолотого зерна после подсушива
ния в г;
g — вес 5 г навески подсушенного и размолотого зерна после
высушивания в г.
Пример. Если вес неразмолотого зерна после подсушивания
навески в 20 г равнялся 17,82 г, а вес размолотого зерна после
окончательного высушиваниянавески в 5 г равнялся 4,35 г, то
процент влажности получим по формуле:
100— 17,82X 4,35 = 100—77,52 - 22,48%.
Расчет влажности по вышеуказанной формуле производят по
каждой 5 граммовой навеске и процент влажности указывают как
среднее арифметическое из двух определений.
43. При определении влажности зерна каждым из указанных
методов отклонения при двух параллельных определениях допу
скаются не более 0,25%; при нескольких (более двух) параллель
ных определениях отклонения отдельных показанийот среднего
арифметического допускаются не свыше ±0,25%. При контроль
ных к арбитражных определениях отклонения допускаются не
более 0,5%.
86. Определение влажности кукурузы, в початках. Влажность
определяют в отдельности для зерна и для стержней.
б