С. 3 ГОСТ 22391 —S9
1.4. Заготовляемые и поставляемые семема подсолнечника долж
ны быть в здоровом иегреющемся состоянии, иметь свойственные
здоровым семенам нормальный цвет и запах (без затхлого, плесне
вого и посторонних запахов).
(Измененная редакция, Изм. № 1).
1.4а. Содержание токсичных элементов, микотоксипов и пести
цидов в заготоачяемых и поставляемых семенах подсолнечника не
должно превышатьдопустимые уровни, установленные Медико-био
логическими требованиями и санитарными нормами качества про
довольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР
№ 5061 от 01.08.89.
1.46. Требования к качеству экспортируемых семян подсолнечника
устанавливают вдоговоре (контракте) между поставщиком и внешнеэ
кономической организацией или иностранным покупателем.
1.4а, 1.46. (Введены дополнительно, Изм. № 1).
1.5. Семена подсолнечника в зависимости от кислотного числа
масла подразделяют на три класса в соответствии с габл.4.
Т а б л и ц а 4
К и с л о тн о е
чи с л о
м а с л а
,
ы г
К О Н .
Л.1А CCIIАН
К
ласс
xiroiOQ.1 с е м и V
m x iim ю е м и \
Вмсший
Нс более 0.8
1
0 .9 -1 .5
II
1.6-3.S
Не более 1.3
1 .4 — 2 .2
2 . 3 - 5 . 0
1.6. С о с т а в с о р н о йи м а с л и ч н о й п р и м е с и
1.6.1. К сорной примеси относят:
весь проход через сито с отверстиями диаметром 3,0 мм;
в остатке на сите с отверстиями диаметром 3,0 мм:
минеральную примесь —комочки земли, гальку, шлак и т.п.;
органическую примесь —лузгу, остатки .листьев, стеблей, корзиноки т.п.:
пустые семена —без ядра;
семена всех дикорастущих и культурных растений;
испорченные —семена подсолнечника с явно испорченным
ядром черного цвета.
1.6.2. К масличной примеси относят:
в остатке на сите с отверстиями диаметром 3,0 мм семена подсо
лнечника:
полностью или частично обрушенные;