УДК 683.561:637.12:006.354Группа Г72
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МИЧЕСКОЙ
МОЙКИ
МАШИН
для молоч
ХИ
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОЙ
ной
ПРОМЫШЛЕННОСТИ И МОЛОЧНЫХ СИСТЕМ
Основные параметры и общие технические требования
Equipment for automatic chemical washing
fordairy industry and dairy systems.
Main parameters and general technical requirements
MKC 67.260
ОКГ1 51 3220
ГОСТ
28535-90
Дата введения 01.01.91
Настоящий стандарт распространяется на стационарное оборудование для автоматической
химической мойки машин для молочной промышленности и молочных систем (технологические
линии, резервуары, насосы, теплообменники, трубопроводы) без их демонтажа, по замкнутому
циклу.
Настоящий стандарт не распространяется на оборудование высокого да&тения, эжекторное,
работающее в режиме ручного управления, и оборудование, работающее по незамкнутому циклу.
1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ
1.1. Оборудование должно обеспечивать полный никл мойки, не менее одного технологичес
кого канала.
1.2. Избыточное давление холодной воды должно составлять от 0.3 до 0.5 МПа.
1.3. Расход электроэнергии на 1 м3 подачи моющих растворов и воды не должен превышать
0.6 кВт ч.
1.4. Концентрация раствора NaOH не должна превышать 2 %, а раствор HN03— 1,5
%.
при
их использовании в качестве моющих средств.
Примечание. Допускается применение других моюших средств, нс оказывающих вредного влияния
на здоровье и не вызывающих коррозий оборудования.
2. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Требования к конструкции
2.1.1. Оборудование должно изготовляться в климатическом исполнении УХЛ категории 3 но
ГОСТ 15150.
2.1.2. При использовании в качестве моюших средств растворов NaOH и HN03оборудование
должно обеспечивать возможность мойки машин для молочной промышленности и маточных
систем согласно программе, состоящей по меньшей мере из следующих операций:
1) полоскание водой;
2) мойка раствором щелочи NaOH;
3) полоскание водой;
4) мойка раствором кислоты HN03 (при необходимости);
5) полоскание водой.
При этом температура раствора NaOH и HN03должна быть не менее 65 *С.
2.1.3. Оборудование должно быть оснащено:
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
С» Издательство стандартов, 1990
© Стандарт»! нформ, 2005