Группа 1169
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ
Метод определения показателя преломления
(рефракции)
Vegetable oils.
Method for determination of refractive index
ГОСТ
5482-90
(ИСО 6320-85)
ОКОТУ 9141
Дата введения 1992—01—01
Настоящий стандарт распространяется иа растительные масла и устанавливает метод опреде ления
показателя преломления. Показатель преломления —это отношение скорости света с опре
деленной длиной волны в вакууме к скорости света в данной среде.
I. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ
Отбор проб - по ГОСТ 5471.
2. АППАРАТУРА И РЕАКТИВЫ
Рефрактометрдля измерения показателя преломления (//д)от 1.3000 до 1,7000, с дискретностью
шкалы не ниже 0.0002. обеспечивающий погрешность измерения ±2 10" 4 типа ИРФ-22, ИРФ-23,
ИРФ-454 или РЖ.
Термостат или аналогичное устройство, позволяющее регулировать температуру с точностью
±0,25 ’С.
Термометр эдектроконтактный ТПК с пределами измерения от 0 до 150 ’С, с ценой деления 2 *С.
погрешностью измерения ±2 *С по ГОСТ 9871.
а
—бромнафталин по ТУ 6—09—186.
Петролейный эфир, кипящий при температуре 40—60 С. по ТУ 6—02—1244 или гексан по
ТУ 6-09-3375.
3. ПОДГОТОВКА К ОПРЕДЕЛЕНИЮ
3.1. П о д г о т о в к ап р о б ым а с л а
Пробу испытуемого масла перемешивают и фильтруют.
Если консистенция масла мягкая, то пробу испытуемого масла предварительно расплавляют.
3.2. П о д г о т о в к ар е ф р а к т о м е т р а
3.2.1. Перед определением показателя преломления поверхности призм рефрактометра выти
рают мягкой тканыо из хлопка или льна, смоченной гексаном или петролейным эфиром.
3.2.2. Рефрактометр соединяют с термостатом и подготавливают его к работе в соответствии с
инструкцией, приложенной к прибору. Через рубашки в оправах призм рефрактометра медленно
пропускают воду требуемой температуры.
Образен масла, нанесенный на призмы рефрактометра, следует выдержать при этой темпера
туре 5 мин.
3.2.3. Проверку рефрактометра и корректировку нуля проводят по инструкции, приложенной
к прибору.
4. ПРОВЕДЕНИЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
В соответствии с инструкцией, прилагаемой к прибору, определяют показатель преломления
испытуемого образца при 20, 40. 60 или 80 "С, в зависимости от того, при какой температуре проба
является жидкой.
Определение проводят три раза.
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
56
классификатор продукции