УДК 664.95:543.06:008.334Группа Н59
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТС О Ю З АС С Р
КОНСЕРВЫ И ПРЕСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ
И МОРЕПРОДУКТОВ
ГОСТ
Метод определения алюминия
28914—91
Canned and preserved fish and seaproducts.
Method for determination of aluminium
ОКСТУ 9209
Срок действия с 0».02.93
Настоящий стандарт устанавливает фотометрический метод оп
ределения алюминия в консервах и пресервах из рыбы и море
продуктов.
Минимальная масса алюминия, определяемая данным методом,
3 мкг в колориметрируемом объеме.
Метод основан на способности иона алюминия образовывать с
алюминоном -оранжево-красное комплексное соединение. Реакция
осуществляется при pH 4,5 в присутствии сульфата аммонии.
t. ОТБОР ПРОБ
Отбор и подготовка проб — по ГОСТ 8756.0.
Соприкосновение с металлическими поверхностями необходимо
исключить.
2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ, РЕАКТИВЫ
Весы лабораторные общего назначения 4-го класса точности по
ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 500 г.
Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности
по ГОСТ 24104 с наибольшим пределомвзвешивания 200 г.
- Колориметр фотоэлектрический лабораторный с устройством
для отсчета значения оптической плотности и светофильтром с
Хш*х=(540±5) нм по ГОСТ 12083 или спектрофотометр для изме
рения в видимой области спектра.
Издание официальное
★
© Издательство стандартов, 1991
Настоящий стандарт не может быть подкостью или частично аоспроизведен,
тиражирован и распространен без разрешения Госстандарта СССР