ГОСТ 27570.43-92 С. 2
2. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Термины и определения —по ГОСТ 27570.0 со следующими
дополнениями.
2.2.4. Дополнение.Номинальная потребляемаямощность
(номинальнаямощность) —сумма соответствующих мощностей
всех отдельных элементов аппарата, которые могут быть включе
ны одновременно.
Если возможны несколько такихкомбинаций, то выбирают
комбинацию, дающую наибольшее значение.
2.2.19. Дополнение
Любая ссылка на класс II «вданном стандарте понимается как
часть конструкции класса II.
2.2.20. Дополнение
Любая ссылка на класс III в данном -стандартепонимается
как часть ’конструкции класса III.
2.2.29. Замена
Условия нормальной теплоотдачи означают, что аппарат рабо
тает в следующих условиях.
Мармит с открытой ванной и мармит влажногообогрева за
полняют водой до указанного уровня,, который затем поддержи
вают путем добавления воды во время испытания в соответствии с
инструкцией изготовителя. Аппарат включают при помощи ре
гулировочного устройства, управляемого пользователем, на мак
симальную мощность для доведения воды до кипения. После этого
устройство управления устанавливают в положение для поддержа
ния кипения. Испытания проводят без крышек и емкостей.
Мармиты сухого обогрева ъключают на максимальнуюмовх-
ность. Емкости без пищевых продуктов и без крышек устанавли
вают в ванну мармита.
Мармиты комбинированного типа включают при самых небла
гоприятных условиях.
2.2.30. Замена
Нормальная нагрузка —нагрузка, которая возникает прл ра
боте ’встроенных в аппарат двигателей в самых неблагоприятных
условиях, которые могут возникнуть при нормальной эксплуата
ции в соответствии с инструкцией изготовителя; при этом аппарат
работает в условиях нормальной теплоотдачи.
2.2.101. Мармит— аппарат,предназначенный для-поддержа
ния пищи в горячем состоянии до ее раздачи.
2.2.102. Мармит с открытой ванной —аппарат, в котором ем
кости с продуктом находятся в обогреваемой воде ванны.
2
*