ГОСТ 13496.3-92 С. 3
Допускаемые расхождения между результатами двух параллельных определений (</.)
и
между
результатами, полученными в разных условиях (ОлЛс), не должны превышать 0,2 и 0,4 % соотве
тственно.
3. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЛАГИ ВЫСУШИВАНИЕМ НАВЕСКИ ДО ПОСТОЯННОЙ
МАССЫ ПРИ 103 X И ВЫСУШИВАНИЕМ НАВЕСКИ ПРИ 80 X И ДАВЛЕНИИ 13 кНа
Настоящие методы определения влаги распространяются на комбикорма и сырье, исключая
молочные продукты, минеральные вещества, смеси, содержащие значительное количество молоч
ных продуктов или минеральных веществ, жииотные и растительные жиры и масла, масличные се
мена, жмых, зерновое сырье.
3.1. Отбор проб —по п. 1.1.
3.2. А п п а р а т у р а и м а т е р и а л ы
3.2.1. Весы аналитические.
3.2.2. Бюксы из нержавеющего металла или стекла с герметично подогнанными крышками,
имеющие поверхность, которая позволяет размешать опытную пробу слоем 0.3 г/см2.
3.2.3. Печь электрическая, хорошо вентилируемая, способная поддерживать регулируемую
температуру (103 ± 1) "С.
3.2.4. Шкаф сушильный с эффективным осушителем.
3.2.5. Печь электрическая вакуумная, создающая давление ниже 13 кПа, снабженная термос
татом и вакуумным насосом и (или) устройством для подачи сухого воздуха или содержащая в ка
честве осушителя негашеную известь (СаО) (300 г СаО на 20 образцов).
3.2.6. Песок, промытый кислотой.
3.3. П о д г о т о в к а к и с п ы т а н и ю
3.3.1. Приготовление опытной пробы комбикормов в жидком и пастообразном состоянии и ком
бикормов, преимущественно состоящих из масел и жиров
В бюксу, которая вместе с крышкой была предварительно высушена при температуре ЮЗ *С в
течение 30 мин и взвешена с точностью до I мг. содержащую песок и стеклянный стержень, взве
шивают с точностью до 1 мг около 10 г исследуемого продукта. Стеклянным стержнем тщательно
перемешивают образец с песком. Оставляют стеклянный стержень в бюксе.
3.3.2. Приготовление опытной пробы других комбикормов, не указанных в п. 3.3.1.
Вбюксу. которая вместе с крышкой была предварительно высушена при температуре 103 *С в
течение 30 мин и взвешена с точностью до 1мг. взвешивают с точностью до I мг около 5 г исследуе
мого продукта и равномерно распределяют его по дну бюксы.
3.4. П р о в е д е н и е и с п ы т а н и я
3.4.1. Метод определения влаги высушиванием навески до постоянной массы при 103 *С
Помещают бюксу с опытной пробой, положив крышку под нее или рядом, в печь с установ
ленной температурой (103 ± 1) ’С. Рекомендуется помешать не более одной бюксы на один литр
объема печи.
Высушивание проводят в течение 4 ч с момента достижения температуры в печи 103 *С. Зак
рывают бюксы крышкой, вынимают из печи, дают остыть до температуры окружающей среды в су
шильном шкафу и взвешивают с точностью до 1 мг.
Если корма состоят в основном из масел и жиров, то необходимо их сушить периодически в
течение 30 мин при температуре 103 ’С. Потеря в массе между двумя последовательными взвешива
ниями не должна превышать 0,1 % массы опытной пробы.
3.4.2. Проведение контрольного испытания
Для того, чтобы проконтролировать, что во время сушки не случилось недопустимой потери в
результате химической реакции, следует поступить следующим образом: высушить бюксу и опыт
ную пробу еще раз до температуры 103 ’С в течение 2 ч. дать остыть до температу ры окружающей
среды в сушильном шкафу и взвесить с точностьюдо 1мг. Если потеря в массе во время второго пе
риода сушки будет больше чем 0.2 % массы опытной пробы после первого высушивания, то. значит,
могли иметь место химические реакции. В этом случае необходимо использовать метод, указанный в
п. 3.4.3.
3.4.3. Меты) определения влаги высушиванием навески до постоянной массы при SO’С и давлении
(к) 13 кПа
Помещают бюксу с опытной пробой, положив крышку под нее или рядом, в вакуумную печь
с установленной температурой 80 *С. Понижают давление приблизительно до 13 кПа и высушива
ют образец при данном давлении, или все время подавая сухой воздух, или в присутствии осуши
теля. В последнем случае отсоединяют вакуумный насос после того, как будет достигнуто указан
ное давление, и обеспечивают, чтобы это давление поддерживалось во время сушки. Нагревают
образец в течение 4 ч с момента установления температуры в печи 80 *С. Постепенно доводят дав-
37