ГОСТ 26521—2017
7.2.2 Определение массы нетто сахара
Массу нетто сахара /т?,-вычисляют по формуле
т / = т бР/-^уп>
(
2
)
где m6p
I
— значение массы /’-й невскрытой упаковочной единицы (масса брутто), г;
/77уп — среднее значение массы упаковки, определенное по 7.2.1, г.
7.3 Определение массы нетто сахара при проведении разрушающих испытаний
7.3.1 Проведение определения для кристаллического сахара в потребительской упаковке
с номинальной массой от 5,0 до 20,0 г включительно
7.3.1.1 Проведение измерений
Определение массы нетто сахара проводят последовательно для каждых 10 пакетиков, отобран
ных в выборку.
10 пакетиков с кристаллическим сахаром взвешивают, получают значение массы невскрытых упа
ковочных единиц (массу брутто). Результат взвешивания записывают с точностью до второго десятич
ного знака.
Затем упаковку (пакетики) освобождают от содержимого, тщательно очищают от остатков налип
шего сахара и взвешивают, получают значение массы упаковки 10 пакетиков. Результат взвешивания
записывают с точностью до второго десятичного знака.
7.3.1.2 Обработка результатов измерений
Массу нетто кристаллического сахара в пакетике
т,
г, вычисляют по формуле
т =
К
р - т ,п>
10
(
3
)
где т бр —
т уп —
значение массы брутто 10 пакетиков с сахаром, г;
значение массы упаковки 10 пакетиков, г.
Вычисления проводят до второго десятичного знака с последующим округлением до первого де
сятичного знака.
За окончательный результат измерения принимают среднее арифметическое значение резуль
татов измерений каждых 10 пакетиков, взятых для измерений. Результат вычисления записывают с
точностью до первого десятичного знака.
Определение массы нетто сахара для пакетиков выборки, не попавших в число, кратное десяти,
не проводят.
7.3.2Проведение определения для кристаллического, кускового сахара и сахарной пудры
в потребительской упаковке (пакетах, пачках) с номинальной массой от 0,10 до 5,00 кг включи
тельно
7.3.2.1 Проведение измерений
Взвешивают каждую единицу потребительской упаковки (пакет, пачку), отобранную в выборку, по
лучают значение массы невскрытой упаковочной единицы (массу брутто). Результат взвешивания за
писывают с точностью до первого десятичного знака.
Затем упаковку (пачку, пакет) освобождают от содержимого, тщательно очищают от остатков на
липшего сахара и взвешивают, получают значение массы каждой упаковки (пачки, пакета). Результат
взвешивания записывают с точностью до первого десятичного знака.
7.3.2.2 Обработка результатов измерений
Массу нетто сахара, упакованного в пачки (пакеты), т,-, г, вычисляют по формуле
(
4
)
где т бр
I
—
т уп/ —
значение массы брутто /’-го пакета (пачки) с сахаром, г;
значение массы /’-й упаковки (пакета, пачки), г.
Вычисления проводят до первого десятичного знака с последующим округлением до целого
числа.
3