Группа 1139
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МУКА И ОТРУБИ
Метод определения зараженности и загрязненности
вредителями хлебных запасов
Flour and bran. Method for determination
of pest infestation and filth test
ГОСТ
27559-87
M KC 67.060
ОКСТУ 9209
Дата введения 01.01.89
Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает метод определения
зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов (насекомыми и клешами).
Сущность метода определения зараженности заключается в выделении насекомых и клешей
путем просеивания на ситах и визуальном обнаружении живых особей, а загрязненности —мертвых
особей.
Зараженными вредителями считают муку и отруби с наличием живых насекомых и клешей во
всех стадиях их развития.
Загрязненными вредителями считают муку и отруби с наличием в них мертвых насекомых.
1. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ
Отбор проб - по ГОСТ 27668.
(Измененная редакция, Изм. .Ve 1).
2. АППАРАТУРА
Весы лабораторные общего назначения с допускаемой погрешностью взвешивания ±1 и ±5 г.
Сито лабораторное № 056 из проволочной сетки с размером отверстий 0.56 мм.
Доска анализная (с черным и белым стеклом).
Термометр по ГОСТ 28498 с погрешностью ±1 "С.
Лупа кратностью не менее 4.5 по ГОСТ 25706.
Стекло размером 20 х 30 см.
Шпатель.
Совочек.
(Измененная редакция, Изм. .Ye 1).
3.ПРОВЕДЕНИЕ ИСПЫТАНИЯ
3.1. Для определения зараженности и загрязненности вредителями муки и отрубей из средней
пробы выделяют навеску массой не менее 1кг. Навеску муки или отрубей просеивают через сито из
проволочной сетки вручную втечение I мин для муки и 2 мин для отрубей при 120 круговых движе
ниях в минуту или механизированным способом в соответствии с описанием, приложенным к
устройству.
Для выявления насекомых сход с сита высыпают на белое стекло анализной доски и перебира
ют вручную с помощью шпателя. При этом выделяют живых и мертвых насекомых (личинки, ку
колки. взрослые) —вредителей хлебных запасов.
Проход через сито используютдля выявления клешей. Дтя этого из прохода через сито отбира
ют совочком из разных мест 5 навесок не менее 20 г каждая.
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
★