ГОСТ 33748—2016
5.2.5 Наружное покрытие банок и крышек должно быть сплошным. На наружном лакокрасочном
покрытии банок допускаются поверхностные потертости общей площадью не более 10 мм2 и царапины
(до металла) (см. приложение А).
Допускается не лакировать наружную поверхность донышка банки, кроме выступающего ободка.
На лаковом покрытии дна банок допускаются сгустки лака и посторонние включения общей пло
щадью не более 15 мм2.
5.2.6 Внутреннее лаковое покрытие банок и крышек должно быть сплошным. Допускается нали
чие поверхностных царапин и потертостей. Значение силы тока, характеризующее сплошность лаково
го покрытия, должно быть не более 50 мА для банок под пиво и не более 25 мА для банок под другие
напитки. Напряжение при измерении должно быть (6.3
±
0,2) В.
5.2.7
Л
аковое покрытие внутренней поверхности банок должно иметь адгезию к поверхности ме
талла не более 2 баллов после выдержки в дистиллированной воде в течение 20 мин при температуре 70
°С.
5.2.8 Края корпусов банок должны быть отбортованы. Отбортованные края не должны иметь по
вреждений (см. приложение А).
Крышки банок должны иметь слой уплотнительной пасты, обеспечивающий герметичность укупо-
ривания заполненных банок.
5.2.9 Санитарно-гигиенические показатели безопасности банок и крышек, контактирующих с пи
щевой продукцией должны соответствовать приведенным в (1) (приложение 1). Условия моделирова
ния санитарно-химических исследований банок и крышек должны соответствовать приведенным в (1]
(приложение 2).
5.3 Сырье и материалы
5.3.1 Для изготовления банок и крышек рекомендуется применять следующие материалы:
- для банок — ленту алюминиевую, нелакированную из сплава 3104 по технической документа
ции:
- для крышек — ленту алюминиевую, лакированную из сплава 5182 по технической документации,
допускается изготовление ключика крышки из нелакированной алюминиевой ленты сплава 5182;
- белое или тональное грунтовочное покрытие по технической документации;
- лаки для внутренней и наружной поверхностей банок по технической документации;
- пасту уплотнительную по технической документации;
- краски печатные по технической документации.
Для изготовления банок и крышек допускается применять другие материалы по качеству не ниже
указанных.
5.4 Комплектность
5.4.1 Банки и крышки поставляют комплектно. По согласованию с заказчиком допускается раз
дельная поставка банок и крышек.
5.5 Маркировка
5.5.1 На каждую банку наносят:
- товарный знак изготовителя;
- дату и смену изготовления;
- номинальную вместимость банки, л;
- обозначение символа «для пищевой продукции» по (1);
- символ, обозначающий возможность утилизации использованной упаковки «Петлю Мебиуса» с
указанием буквенного обозначения (ALU) и/или цифрового кода (41) материала, из которого изготовле ны
банка и крышка [1].
По согласованию с потребителем на банку наносят маркировку (надписи и/или рисунки), характе
ризующие продукцию.
5.6 Упаковка
5.6.1 Банки формируют в транспортные пакеты на поддонах по ГОСТ 23285 или транспортные
пакеты на поддонах по другой технической документации с разделением рядов банок прокладками из
листового материала (например, из картона или полимерного материала). Сверху устанавливают
5