ГОСТ 33522—2015
Приложение А
(справочное)
Руководящие принципы по применению настоящего стандарта
при контрольных измерениях минимальных массы/объема упаковки
А.1 Введение
В данном приложении пользователю (пользователям) настоящего стандарта предоставляется более по
дробная информация о его применении. Приложение А может быть использовано хозяйствующими субьектами и
потребителями (клиентами) для оценки конкретной упаковки или в качестве вспомогательного инструмента для
согласования требований к новым упаковкам.
В А.2 представлены правила применения методики, приведено описание различных фаз процесса оценки.
В А.З указаны 10 специальных критериев эффективности упаковки и приведены несколько важных требо
ваний. относящихся к любому виду упаковки.
В А.4 приведен пример контрольного проверочного списка, который может быть использован для под
держки документооборота.
А.2 Процессы оценки
Цель процесса оценки мер по ресурсосбережению, достигаемому посредством минимизации упаковки, со
стоит вдокументировании ее характеристик посредством полного заполнения контрольного проверочного списка
(А.4) с гарантией того, что:
- были определены и учтены все возможности для одного и того же материала упаковки, касающиеся до
стижения соответствующих минимальных значений массы/объема:
- ресурсосбережение достигалось посредством минимизации упаковки с соблюдением необходимых тре
бований к упаковочной функции;
- были документированы ссылки, поддерживающие вышеуказанные заявления.
Устанавливаемые требования к упаковке могут отличаться для каждого отдельного случая ее применения.
Во время процесса оценки упаковки на предмет эффективности мер по ресурсосбережению посредством мини
мизации ее массы/объема анализ каждого отдельного требования оказывает влияние на общую характеристику
упаковки. Требования могут быть указаны в контрольном проверочном списке. На начальном этапе оценки
для каждого критерия эффективности можно во втором столбце контрольного проверочного списка указать
са мое(ые) важное(ые) требование(я).
В целом принимают, что на первом этапе процесса оценки упаковки некоторые требования, устанавлива
емые относительно практических границ дальнейшего сокращения массы/объема упаковки, можно определять
без оценки необходимого уровня безопасности, санитарно-гигиенических требований и привлекательности упа
ковки для потребителя/пользователя.
На втором этапе процесса оценки упаковки определяют критерий эффективности, ограничивающий воз
можности дальнейшего сокращения массы/объема упаковки. Его обозначают как критическую область. Этот этап
должен быть основан на исследованиях, которые обычно проводят для проверки наличия возможностей допол
нительного ресурсосбережения посредством минимизации массы/объема упаковки.
Документированный практический опыт, полученный на рынке, представляет собой один из источников
данных относительно достижимых критических областей. Определяющий критерий эффективности документи
руют как критическую область только после того, как он исследован и проверен другими участниками «упаковоч ной
цепочки».
А.З Критерии эффективности упаковки
А.3.1 Общие положения
В данном разделе приведено описание 10 специфических критериев эффективности упаковки. Для каждо
го из этих критериев есть ориентировочный список типовых требований. Этот список должен помочь пользовате
лю настоящего стандарта выявить и установить решающие требования.
А.3.2 Защита упаковываемого продукта
Упаковываемый продукт должен был защищен от повреждений и снижения качества, начиная с даты рас-
фасовки/розлива и кончая датой конечного потребления.
Требования могут включать: защиту от вибрации, давления, влажности, света, кислорода воздуха, микро
биологической инфекции, вредителей, изменения вкуса и т. д. «Активные упаковки» могут также способствовать
специальной защите продукта: например, к таким упаковкам относят те. в которые вводят антиоксиданты, или
упаковки, содержащие индикаторы температурных колебаний.
Примеры наиболее важных требований:
-для хрупких продуктов при большой высоте штабеля — вертикальная нагрузка на штабель;
-для фруктовых соков — слой, предохраняющий от воздействия ультрафиолета и кислорода.
5