ГОСТ Р 56544—2015
Для определения среднего размера семян одну навеску пропускают через набор решет с отвер
стиями диаметром 14— 13—12 мм.
Семена, оставшиеся на решетах, учитывают в штуках отдельно на каждом решете и взвешивают,
а затем выводится средневзвешенная их масса:
у _
Щ +т2 +т3
Г>1 л 2 + Т>3
где X — масса одного семени, г,
т
1
т2 т3— масса семян кахщой фракции, г;
п, п2 пг — количество семян каждой фракции, шт.
Стандартные семена (хорошо вызревшие и не пересушенные) имеют массу в среднем 1 г. что
является косвенным показателем высокой их всхожести.
К семенам основной культуры относят целые семена независимо от их формы, оставшиеся на
решетах с диаметром отверстий 12 мм.
К отходу семян основной культуры относят семена:
- прошедшие через решето с диаметром отверстий 12 мм.
- недоразвитые (светло-коричневые), раздавленные;
- семена с нарушенной (треснувшей, частично утраченной) скорлупой и семена без скорлупы.
К примеси относят:
- органические примеси (листья, части коробочек, части скорлупы, семена других растений идр.);
- минеральные примеси (песок, земля идр.).
6.3 Определение всхожести семян и энергии прорастания — по ГОСТ 12038 со следующим до
полнением.
Определение всхожести проводят путем проращивания семян в тщательно промытом и прокален
ном речном или морском песке, проходящем через сито с отверстиями в 1 мм. увлажненном водопро
водной водой до 60 % от полной влагоемкости.
Для определения всхожести из семян основной культуры, выделенных при определении чистоты,
отбирают 200 семян (по 50 шт. в 4-х повторностях).
Каждую повторность отобранных семян помещают на отдельное ложе для проращивания.
Семена чая высевают в песок рубчиком вниз.
Проращивание семян осуществляют в термостате при постоянной температуре 30 °С в темноте
(Т), на свету (С) или в темноте с последующим освещением при появлении первого проростка.
Срок определения всхожести: 28 сут в весенний период. 35 сут — осенью.
Энергию прорастания определяют по числу нормально проросших семян в первую половину об
щего периода определения всхожести — через 14 и 17 сут соответственно. Энергия прорастания на
уровне 50 % свидетельствует о доброкачественности семян.
Нормально проросшими считают семена, имеющие белый, нитевидный зародышевый стержне
вой корешок длиной не менее 3 см и росток длиной не менее 1 см с недоразвитым нижним листом
(рыбий лист — по ГОСТ 32593).
6.4 Определение влажности семян — по ГОСТ 12041 со следующим дополнением.
Для определения влажности семян от средней пробы отбирают навеску в двух повторностях мас
сой 20—25 г каждая. Для ускорения процесса сушки скорлупу семян слегка надбивают.
Семена помещают в бюксы и высушивают в сушильном шкафу при температуре 100—105 °С в
течение 5 ч.
Обработка результатов анализа на влажность семян — по ГОСТ 12041 п. 5.2. Процент влажности
семян вычисляют с точностью до 0,1 %.
Определение считается законченным, если расхождение между показателями влажности двух
навесок не превышает 0.4 %. При расхождении результатов на большую величину анализ проводят в
соответствии с 5.4—5.5 ГОСТ 12041.
При определении влажности взвешивание бюксов с семенами производят на весах по
ГОСТ OIML R 76-1 с точностью до 0,001 г с последующим округлением до 0.01 г.
6.5 Определение посевных качеств семян в спорных случаях проводят по [4]. При ограниченных
сроках (весной) можно использовать по согласию сторон экспресс-метод: отсчитывают 100 шт. семян,
разбивают скорлупу и просматривают ядра. У жизнеспособных семян семядоли молочно-белые, влаж
ные, с крупным зародышем; у нежизнеспособных — семядоли бурые, сморщенные, зародыш недораз-
4