ГОСТ 32092—2013
ми, приставшими к поверхности.
3.4 матовость глазури: Глазурь, не имеющая блеска.
3.5 осевоо смещение приставных деталей: Отклонение приставных деталей от заданного
места приставки.
3.6 откол: Механическое глазурованное или неглазурованное повреждение черепка.
3.7 плешина: Место, не покрытое глазурью на глазурованной части изделия.
3.8 помарка надглазурная (подглазурная): Загрязнение поверхности изделия надглазурной
(подглазурной)краской.
3.9 подрыв приставных деталей: Трещина, возникшая в месте приклейки деталей.
3.10 лицевая сторона: Внешняя, хорошо видимая поверхность плоских и полых изделий.
3.11 оборотная сторона: Поверхность плоских изделий, не просматриваемая в рабочем поло
жении. а также внутренняя поверхность и дно полых изделий.
3.12 трещина: Щель, узкое несквозное углубление.
3.13 прыщ: Плотное вздутие поверхности.
4 Технические требования
4.1 Изделия следует изготовлять в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по
технологическому режиму и образцам-эталонам, утвержденным в установленном порядке.
4.2 Изделия допускается изготовлять путем тиражирования утвержденного образца способами
литья, механического формования, ручной формовки на гончарном круге и лепки.
При изготовлении изделий с применением ручного труда допускается их вариантное исполне
ние по форме.
4.3 В художественном оформлении изделий допускается варьирование элементов композиции,
росписи и другой художественной отделки при условии высокого качества изделий.
4.4 Для декорирования изделий допускается использовать: роспись цветными ангобами, пиг
ментами, растворами солей металлов, а также гравировку, рельеф, декорирование цветными потеч-
иыми поливами, смешанное декорирование и другие виды оформления.
4.5 По показателям назначения изделия подразделяют:
- на декоративно-утилитарные: конфетницы, хлебницы, салатники, вазы для фруктов, кувшины,
кружки и т.д.;
- хозяйственного обихода: изделия для хранения и приготовления пищевых продуктов - молоч
ники. макитры, горшочки для жаркого, емкости для соления, варенья идр.
4.6 По форме изделия подразделяют:
- на плоские (изделия с внутренней глубиной не более 25 мм. измеренной от самой нижней точ
ки до горизонтальной плоскости, проходящей через точку перелива);
- полые (изделия с внутренней глубиной более 25 мм. измеренной от самой нижней точки до
горизонтальной плоскости, проходящей через точку перелива).
4.7 По размеру изделия подразделяют на:
- мелкие (диаметром или длиной до 175 мм включительно, вместимостью до 0.5 л включитель
но):
- средние (диаметром или длиной от 175 до 250 мм включительно, вместимостью от 0.5 до 1.0 л
включительно);
- крупные (диаметром или длиной более 250 мм. вместимостью более 1,0 л).
4.8
Л
инейные размеры изделия, способы оформления и другие особенности изделия должны
быть предусмотрены в техническом описании на конкретное изделие или группу изделий.
4.9 Сырье и материалы, применяемые для изготовления изделий, должны быть указаны в тех
ническом описании на конкретное изделие или группу изделий и соответствовать требованиям дей
ствующих нормативных документов.
4.10 Материалы, применяемые для покрытия контактирующих с пищевыми продуктами внут
ренних поверхностей изделий, должны быть разрешены национальными органами по надзору в сфе ре
защиты прав потребителей и благополучия человека.
4.11 Глазурование внутренних поверхностей изделий, контактирующих с пищевыми продукта
ми, следует производить фриттованными бессвинцовыми глазурями.
4.12 Внутренние поверхности полых и плоских изделий, соприкасающиеся с пищей, не должны
выделять свинец и кадмий выше допустимых пределов. Допустимые пределы выделения свинца и
кадмия - по ГОСТ 25185.1.
4.13 Поверхности изделий, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, должны быть кислото
стойкими.
2