ISO 3509:2005 Coffee and coffee products -Vocabulary (Кофе и
кофепродукты. Словарь)
ISO 4149:2005 Green coffee - Olfactory and visual examination and
determination of foreign matter and defects (Кофе сырой. Контроль по запаху,
визуальный контроль и определение примеси и дефектов)
ISO 4150:1991 Green coffee or raw coffee - Size analysis - Manual and
machine sieving (Кофе зеленый или сырой. Гранулометрический анализ. Ручное
и машинное просеивание)
ISO 6667:1985 Green coffee - Determination of proportion of insect-
damagedbeans(Кофесырой.Определениедоликофейныхзерен,
поврежденных насекомыми)
ISO 6669:1995 Green and roasted coffee - Determination of free-flow bulk
density of whole beans (routine method) [Кофе сырой и жареный. Определение
насыпной плотности целых зерен при пересыпании (общепринятый метод)]
ISO 6673:2003 Green coffee - Determination of loss in mass at 105 degrees
С (Кофе зеленый (сырой). Определение потери массы при температуре
105 °С)
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ISO 3509.
4 Методы описания партии или поставки зеленого кофе
Каждую партию или поставку зеленого кофе должна сопровождать
следующая полная информация или ее часть:
- страна происхождения;
- регион, штат или плантация происхождения (возможно);
- год сбора урожая или, где возможно, указание срока хранения кофе
после сбора урожая;