ГОСТ Р 55918-2013
незначительное изменение блеска и цвета лакокрасочного покрытия наружной
поверхности колпачка
9.10Органолептический контроль
Испытанию подвергают 10 шт. колпачков
9.10.1Бутылки с дистиллированной водой укупоривают колпачкамии
оставляют при комнатной температуре на 10 сут или при 35° С - 4 0 ° С в
горизонтальном положении на 3 сут. Затем методом закрытой дегустации
проводятисследованиявытяжек:определяютналичие мути,осадка,
постороннего запаха и вкуса.
Анализ проводят согласно таблице 6.
Т а б л и ц а б -Определение интенсивностизапаха
Выявление запаха
Характеристика
запаха
Интенсивность
запаха, баллы
Запах не обнаружен
Отсутствие запаха
0
Запах обычно неуловимый,
но обнаруживаемый опытным
исслед ователем-эк сперто м
Очень слабый
1
Запах, уловимый только при
обращении особого внимания
испытателя
Слабый
2
Запах легко уловимый, вызы
вающий неприятное ощущение
Заметный
3
Запах сильный, неприятный
Сильный
4
Запах настолько сильный, чтоОчень сильный5
вызывает неприятные ощущения
Изполученныхот каждого дегустатора результатовопределения
интенсивности запаха выводят среднеарифметическое значение.
9.10.2Вкус определяют при комнатной температуре и при температуре
приблизительно 40 ° Ссравнением с контрольным образцом При этом
набирают в рот 10 - 15 см3контрольной воды (из бутылок по 9.10.1), держат
17