ГОСТ Р ИСО 7088-2013
3 Кормовая мука из рыбы с низким содержанием жира
3.1 кормовая мука из нежирной рыбы: Кормовая муха, полученная из видов
рыб с низким содержанием жира.
3.2 обезжиренная кормовая мука из рыбы: Кормовая мука из рыбы, из кото
рой жир был экстрагирован растворителем.
4 подпроссовый бульон (рыбное хозяйство): Жидкость, отделяемая от про
варенной рыбной массы с помощью соответствующих методов.
П р и м е ч а н и е - К методам, обеспечивающим отделение подпрессового бульона от
проваренной рьйной массы, относят прессование, центрифугирование идр.
5 осветленный обезжиренный бульон (рыбное хозяйство): Жидкость, полу
ченная из подпрессового бульона после удаления большей части твердой
взвеси и жира.
П р и м е ч а н и е - Как правило, в результате обработки достигается отсутствие в
осветленном обезжиренном бульоне твердой взвеси и жира.
6 концентрированный осветленный обезжиренный бульон (рыбное хозяй
ство): Концентрат осветленного обезжиренного бульона.
П р и м е ч а н и е - К методу, обеспечивающему получение концентрата осветленного
обезжиренного бульона, относят упаривание.
7 кормовая мука из жома: Кормовая мука из рыбы, которая изготовлена без
использования концентрированного осветленного обезжиренного бульона.
8 самонагревание (кормовой муки из рыбы): Повышение температуры кор
мовой муки из рыбы вследствие экзотермических реакций.
9 самовозгорание (кормовой муки из рыбы): Возгорание кормовой муки из
рыбы, вызванное чрезмерным самопроизвольным нагреванием.
10 стабилизированная кормовая мука из рыбы: Кормовая муха из рыбы, в
которой реакция экзотермического окисления заторможена внесением анти
окислителя.
11 выдерживание (кормовой муки из рыбы): Процесс регулирования окис
ления кормовой муки из рыбы для предотвращения ее чрезмерного нагревания и
самовозгорания.
12 антиокислитель (кормовой муки из рыбы): Химическое вещество, при
меняемое для торможения процесса окисления кормовой муки из рыбы.
13 гранулированная кормовая мука из рыбы: Кормовая мука из рыбы, под
вергнутая процессу прессования для получения гранул.
14 спекание (кормовой муки из рыбы): Образование компактной массы из
комочков кормовой мухи из рыбы.
lean fish
fish-meal
solvent
extracted
fish- meal
press liquor
stick water
fish solubles
press-cake
fish-meal
spontaneous
heating
autocombution
stabilized
fish-meal
curing
antioxidant
palletized
fish-meal
caking
2