ГОСТ Р 55586—2013
Окончание таблицы 2
Наименование показателя
Допустимый предел
Метод испытания
Наличие сальмонелл. КОЕ’ в 25 г продукта
Не допускается
По НД [19]
Наличие энтеропатогенных типов кишечной палочки. КОЕ в 1 г про
дукта
Не допускается
По НД [20]
* Колоннеобразующие единицы
4.4 Требования к сырью
4.4.1 Для производства премиксов для пушных зверей должны применяться биологически актив
ные вещества, разрешенные к вводу в корма в установленном порядке.
4.4.2 Сырье, используемое в производстве премиксов для пушных зверей, должно соответство
вать требованиям действующих нормативных документов.
4.4.3 В премиксах для пушных зверей, как и в компонентах для их изготовления, содержание
токсичных элементов (микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, солей тяжелых металлов и т.д.) не
допускается.
4.5 Упаковка — по ГОСТ Р 51850.
4.6 Маркировка — по ГОСТ Р 51849.
5 Требования безопасности
5.1 Витаминно-минеральные премиксы являются сильнейшими аллергенами. Помещения, в ко
торых они производятся, должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной вонтиляцией. Испы
тания премиксов проводят в лаборатории с вытяжными шкафами. Обслуживающий персонал должен
быть обеспечен индивидуальными средствами защиты: спецодежда, респираторы, резиновые перчат ки.
спецобувь.
5.2 Срок хранения витаминно-минеральных премиксов, упакованных в мешки и вырабатываемых
на основе зерна и продуктов его переработки, не более 6 мес.
6 Приемка
6.1 Приемка — по ГОСТ Р 51850.
6.2 Порядок и периодичность контроля премиксов по составу и показателям безопасности уста
навливает производитель.
6.3 Контроль за наличием в премиксах сальмонелл и энтеропатогенных типов кишечной палоч
ки осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согла
сованию с территориальными органами государственного ветеринарного надзора и гарантирующим
безопасность продукции.
6.4 Витаминно-минеральные премиксы для пушных зверей подлежат сертификации в установ
ленном порядке.
7 Методы контроля
7.1 Отбор проб — по ГОСТ 13496.0.
7.2 Определение внешнего вида и цвета проводят органолептически: 100 г контролируемого пре микса
помещают на лист белой бумаги и. перемешивая, рассматривают при естественном освещении.
7.3 Определение запаха и зараженности вредителями — по ГОСТ 13496.13.
7.4 Определение витамина А — по ГОСТ 26573.1 или ГОСТ Р 50928.
7.5 Определение витамина Е — по ГОСТ Р 50928.
7.6 Определение витаминов группы В — по ГОСТ Р 50929.
7.7 Определение содержания витаминов: В,. В2. В3, В5. В6. Вс. С — по.РОСТ Р 52741.
7.8 Определение марганца, железа, меди, цинка — по ГОСТ Р 51637.
7.9 Определение крупности — по ГОСТ 26573.3.
7.10 Определение влаги по ГОСТ 13496.3
4