Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 55207-2012; Страница 7

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ 31976-2012 Йогурты и продукты йогуртные. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности (Настоящий стандарт устанавливает потенциометрический метод определения титруемой кислотности йогурта и йогуртных продуктов) ГОСТ Р 55334-2012 Паштеты мясные и мясосодержащие. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие паштеты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок) ГОСТ Р 55211-2012 Оборудование газовое нагревательное для предприятий общественного питания. Часть 1. Требования безопасности и методы испытаний (Настоящий стандарт устанавливает общие требования безопасности и методы испытаний, предъявляемые к конструкции и рабочим характеристикам газовых нагревательных аппаратов для общественного питания и пекарен с атмосферными горелками. Дополнительные требования безопасности приведены в ГОСТ Р 55213, ГОСТ Р 55214, ГОСТ Р 55215, ГОСТ Р 55216, ГОСТ Р 55217, ГОСТ Р 55218, ГОСТ Р 55219, ГОСТ Р 55220, ГОСТ Р 55221, ГОСТ Р 55222. Стандарт распространяется на все промышленные газовые нагревательные аппараты для общественного питания, предназначенные для приготовления пищи и напитков)
Страница 7
Страница 1 Untitled document
ГОСТ Р 55207-2012
3.2 электронныйрегулирующийи управляющиймодуль; (ЕСВ):
электронный регулирующий и управляющий модуль, который обрабатывает все
важные входные и выходные сигналы для регулирующих и управляющих
элементов.
3.3 регулирующее устройство: Устройство для управления количеством
подаваемого газа и/или воздуха.
3.4 датчик сенсор: Элемент, выдающий сигнал, пропорциональный к
физическому свойству, на которое он реагирует.
3.5 процесс сгорания: Химическая реакция между газом и воздухом для
образования тепла
3.6 заданное безопасное положение: Состояние системы со следующими
свойствами:
a)система находится в пассивном состоянии, в котором выходные
клеммы при любых обстоятельствах обеспечивают надежное состояние, или
b
)системаактивновыполняетзащитноедействие,срабатывает
отключение и блокировка, или система продолжает работу и по-прежнему
соответствует всем, касающимся безопасности, функциональным требованиям.
3.7 [ронометрический допуск при появлении неисправности: период
времени между возникновением неисправности и отключением горелки, которое
может быть предоставлено процессу без наступления опасного состояния (см.
рисунок 2).
Хронометрические допуски при появлении неисправности
Период обнаружения неисправностиПериод реакции на неисправность
Возникновение неисправности | Обнаружение неисправности |Отключение
Р и с у н о к 2 Хронометрические допуски при появлении неисправности
3.8 Защитное отключение: Процесс, который выполняется
незамедлительно при реакции защитного устройства или при обнаружении
неисправности в электронном GARC и отключает горелку; защитное отключение -
это независящее от подачи напряжения отключение присоединительных клемм
для газовых запорных клапанов и запального устройства.
3.9 Отключение в случае помех
3.9.1 неизменяемое аварийное отключение (non volatile lockout):
Состояние системы после аварийного отключения, которое позволяет выполнить
повторный запуск исключительно с помощью ручного разблокирования системы.
3.9.2 изменяемое аварийное отключение (volatile lockout): Состояние
системы после аварийного отключения, которое позволяет выполнить повторный
запуск либо с помощью ручного разблокирования системы, либо с помощью
отключения электропитания сети и последующего его включения.
з