ГОСТ 28695-90 С. 2
2.4. Трубопроводы, продуктопроводы и запорную арматуру резервуаров следует изготовлять из
коррозионно-стойких материалов, разрешенных органами здравоохранения к контакту с пищевыми
продуктами и устойчивых к воздействию моющих и стерилизующих средств, применяемых при
санитарной обработке и стерилизации.
2.5. Толщины стенок обечаек, эллиптических (или другой выпуклой формы) и конических
крышек и днищ корпусов резервуаров следует определять расчетом на прочность с учетом коррозии,
припусков на штамповку и отрицательных допусков заготовок.
2.6. Конструкция корпуса резервуара должна обеспечивать возможность проведения его эф
фективной санитарной обработки и стерилизации.
2.7. Конструкция корпуса резервуара должна обеспечивать возможность полного удаления
продукта из него.
2.8. Параметр шероховатости Ra внутренних поверхностей корпуса резервуара, в том числе
сварных швов, не должен превышать 1.6 ммк по ГОСТ 2789.
2.9. Сварные соединения и люки корпуса резервуара должны обеспечивать его герметичность
при рабочем давлении и вакууме.
2.10. Конструкция вертикальныхрезервуаровдолжна предусматривал» возможность надежного
крепления их к фундаменту.
2.11. Резерпуары климатического исполнения У или 0 категории размещения I по ГОСТ 15150
должны выдерживать расчетную нагрузку ветра.
2.12. Вертикальные резервуары климатического исполнения У или 0. категории размещения 1
по ГОСТ 15150, должны иметь цилиндрическую опору.
2.13. Резервуары должны быть снабжены строповочными устройствами для обеспечения их
подъема с целью транспортирования и монтажа.
2.14. Корпуса резервуаров должны иметь не менее одного люка овальной формы с размерами
отверстия не менее 350 х 450 мм или круглой формы диаметром не менее 450 мм.
2.15. Резервуары должны быть оснащены местами присоединений для:
1) датчика верхнего уровня продукта в корпусе;
2) прибора для контроля давления внутри корпуса;
3) фильтра бактериологической очистки газа;
4) запорной арматуры специального исполнения,удоалетворяющей требованиям асептических
условий и обеспечивающей возможность отбора проб:
5) предохранительных устройств, защищающих корпус от избыточного давления и вакуума
выше допустимого;
6) устройства, сигнализирующего отклонениедаатения внутри корпуса от заданного значения.
2.16. Резервуары с цилиндрической опорой должны иметь внутри опоры искусственное осве
щение с напряжением не выше 42 В.
2.17. Вертикальные резервуары, нуждающиеся в обслуживании верхней части, и горизонталь
ные резервуары второго и более ярусов должны быть оборудованы площадками.
2.18. Степень защиты электрооборудования, устанавливаемого вне помещения, должна быть
не ниже IPX4 по ГОСТ 14254.
2.19. Конструкция и габариты резервуаров должны обеспечивать возможность их транспорти
рования в собранном виде всеми видами транспорта, кроме воздушного.