ГОСТ Р 53901—2010
4.4По физико-химическим показателям зерно кормового овса подразделяют на три класса качес
тва в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.
Т а б л и ц а 2
Наименование показателя
Норма для класса
1-го
2-го3-го
Содержание сухого вещества, г/кг, не менее
860
855
850
Содержание обменной энергии. МДж/кг сухого ве
щества:
- для крупного рогатого скота и овец
- для свиней
- для птицы
Не менее 12.0
Не менее 13,0
Не менее 12.0
11.0—12.0
12.0—13.0
11.0—12.0
Не более 11.0
Не более 12,0
Не более 11.0
Содержание в сухом веществе:
- сырого протеина, г
- сырой клетчатки, г
- сырой золы, г
Не менее 120.0
Не более 100,0
Не более 25.0
110.0—120,0
100.0—120.0
25.0-35.0
Не более 110.0
Не менее 120.0
Не менее 35.0
Сорная примесь. %, не более
3.0
4.0
5.0
Зерновая примесь. %. не более
5.0
10.0
15.0
4.5 Содержание токсичных элементов, микотоксинов, нитратов и нитритов, пестицидов, радио
нуклидов в зерне кормового овса не должно превышать допустимые уровни, установленные норматив
ными правовыми актами Российской Федерации*».
4.6 Состав основного зерна, сорной и зерновой примесей
4.6.1 Косновному зернуотносят целые зерна кормовогоовса, похарактеру повреждений и выпол
ненности не относящиеся к сорной и (или) зерновой примесям.
4.6.2 К сорной примеси относят:
- весь проход через сито с отверстиями диаметром 1,5 мм;
- в остатке на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:
а) минеральную примесь — гальку, комочки земли, руду, шлак и т.п^
б) семена дикорастущих растений;
в) органическую примесь — части стеблей, стержней колоса, ости, пленки, части листьев, мер
твых вредителей хлебных запасов;
г) испорченные зерна овса — целые и битые с явно испорченным эндоспермом от коричневого
до черного цвета, а также со светлым, но рыхлым эндоспермом, легко разрушающимся при надавлива
нии;
д) зерна овса с полностью выеденным эндоспермом;
е) вредную примесь — спорынью, головню, пораженные нематодой зерна, плевел опьяняю
щий. горчак ползучий, софору лисохвостную, термопсис ланцетный, вязель разноцветный, гелиотроп
опушенноплодный, триходесму седую;
ж) зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, отнесенных согласно стандартам
на эти культуры по характеру их повреждений к сорной примеси.
4.6.3 К зерновой примеси относят в остатке на сите с отверстиями диаметром 1.5 мм:
- зерна овса:
а) давленые — с измененной формой в результате оказанного воздействия:
б) щуплые — деформированные, сморщенные с вдавленными боками и острой спинкой;
в) битые — по внешнему виду имеющие менее половины зерна:
г) проросшие — с вышедшим наружу корешком и (или) ростком:
- зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, неотнесенных согласно стандартам на
эти культуры по характеру повреждений к сорной примеси.
*’ До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными до
кументами федеральных органов исполнительной власти (1)—(4J.
3