ГОСТ Р 52346— 2005
массовую долю сырой золы, %, максимум;
массовую долю фосфора. %, минимум;
массовую долю влаги. %, максимум;
водостойкость (или разбухаемость). мин. минимум;
крошимость, %, максимум.
4.4 Потребитель (заказчик) может заказать комбикорм как по гарантируемым показателям качест
ва. так и по рецепту. Рекомендуемые формы заявок приведены в ГОСТ Р 51849.
Потребитель (заказчик) может вдоговорном порядке заявлятьдополнительные показатели, харак
теризующие качество продукции.
4.5 Изготовитель указывает значение обменной энергии (МДж/кг). полученное расчетным путем
по таблицам питательности и химического состава сырья при составлении рецепта (1), и значения
гарантируемых показателей по4.3 в удостоверении качества ибезопасности на выпускаемую продукцию
и на этикетке в соответствии с ГОСТ Р 51849.
Значения дополнительных показателей качества указывают отдельной строкой.
4.6 По показателям безопасности комбикорма для рыб должны соответствовать ветеринарно-са
нитарным требованиям, утвержденным уполномоченным органом в установленном порядке.
4.7 Внешний вид. цвет изапах комбикормов для рыб должны соответствовать набору компонентов
без признаков плесени и гнилостного запаха.
4.8 Рекомендуемая крупность рассыпных комбикормов, используемых для выработки гранул для
рыб. приведена в приложении А.
4.9 Рекомендуемые размеры гранул, крупки и экструдата приведены в приложении Б.
4.10 Комбикормовое сырье, используемое при производстве комбикормов для рыб. по показате
лям безопасности должносоответствовать ветеринарно-санитарным требованиям, утвержденным упол
номоченным органом в установленном порядке.
4.11 Упаковка — по ГОСТ Р 51850.
4.12 Маркировка — по ГОСТ Р 51849.
5 Приемка
5.1 Приемка — по ГОСТ Р 51849 и ГОСТ Р 51850.
5.2 Порядок и периодичность контроля комбикормов для рыб по показателям безопасности уста
навливает производитель по согласованию со службами ветеринарного надзора.
5.3 Контроль комбикормов для рыб по номенклатуре гарантируемых показателей осуществляют
органы государственного надзора в установленном порядке.
6 Методы испытаний
6.1 Отбор проб — по ГОСТ 13496.0.
6.2 Определение обменной энергии проводят расчетным путем по таблицам питательности и
химического состава сырья [1].
6.3 Определение массовой доли сырого протеина — по ГОСТ 13496.4, ГОСТ Р 50817,
ГОСТ Р 51417.
6.4 Определение массовой доли лизина, метионина и цистина (в сумме) — по ГОСТ 13496.21 и
ГОСТ 13496.22.
6.5 Определение массовой доли сырого жира — по ГОСТ 13496.15, ГОСТ Р 50817.
6.6 Определение массовой доли сырой золы — по ГОСТ 26226, ГОСТ Р 50852.
6.7 Определение массовой доли сырой клетчатки — по ГОСТ 13496.2. ГОСТ Р 50817.
6.8 Определение массовой доли фосфора — по ГОСТ 26657, ГОСТ Р 50852. ГОСТ Р 51420.
6.9 Определение массовой доли влаги — по ГОСТ 13496.3, ГОСТ Р 50817.
6.10 Определение водостойкости (или разбухаемости) — по ГОСТ 28758 или ГОСТ Р 51899.
6.11 Определение крошимости — по ГОСТ 28497.
6.12 Внешний вид и цвет комбикорма определяют органолептически; 100 г испытуемого продукта
помещают на гладкую чистую поверхность листа белой бумаги и. перемешивая, рассматривают при
естественном свете.
6.13 Определение запаха и зараженности вредителями — по ГОСТ 13496.13.
6.14 Определение крупности рассыпного комбикорма — по ГОСТ 13496.8.
6.15 Определение размера гранул — по ГОСТ Р 51899.
3