ГОСТ Р 53120—2008
ГОСТ 19792—2001 Мод натуральный. Технические условия
ГОСТ 24104—2001 Весы лабораторные. Общиетехнические требования
ГОСТ 25336—82 Посуда иоборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы
испытаний
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии а сети Интернет или по ежегодно издаваемому
информа ционномууказателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1января
текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным
в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом
следует руководство ваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без
замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей этуссылку.
3 Термины и определения
В настоящемстандартеприменены терминыпоГОСТР 52001. ГОСТ Р 52002. ГОСТР ИСО5725-1.
4 Метод определения удельной электрической проводимости с помощью
ячейки с электродами
4.1 Отбор и подготовка пробы
Репрезентативную пробу меда массой неменее 200г отбирают по ГОСТ 19792.
Закристаллизованныймедразмягчаютв термостатепо7.4илинатермостатируемойводяной бане
по [1]при температуре не выше 40 ЭС. Пробуохлахщаютдо комнатнойтемпературы.
Мед с примесями процеживают при комнатной температуре через сито по 4.4.11. Закристаллизо
ванный мед продавливают через сито шпателем по 4.4.13. Крупные механические частицы удаляют
вручную.
Сотовый мед (без перговых ячеек)отделяютотсот при помощи сита без нагревания.
Пробу интенсивно итщательно перемешивают не менее 3мин.
4.2 Сущность метода
Метод основан на электрокондуктометрическом измерении электрической проводимости
20 %-ного водного раствора меда в ячейке с электродами, определении постоянной ячейки и расчете
удельной электрической проводимости.
4.3 Требования безопасности проведения работ
При проведении измерений необходимо соблюдать требования пожарной безопасности по
ГОСТ 12.1.004, требования электробезоласности при работе с электроустановками по ГОСТ 12.1.019.
требования безопасности при работе с химическими реактивами по ГОСТ 12.1.007. иметь средства
пожаротушения по ГОСТ 12.4.009.
4.4 Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы и реактивы
4.4.1 Электрокондуктометрс нижним пределом обнаружения 10~7См.
4.4.2 Ячейкадля измерения электрической проводимости сдвумя платиновыми электродами.
4.4.3 Гигрометр психрометрический ВИТ-2, абсолютная погрешность термометров гигрометра с
учетом введения поправокне более
±
0,2 °С в диапазоне значений от 15 °Сдо 40 °С.
4.4.4 Весы лабораторные по ГОСТ 24104. предел допускаемой абсолютной погрешности одно
кратного взвешивания не более
±
0.02 мг.
4.4.5 Термометр жидкостныйстеклянный по ГОСТ 28498, допускаемая погрешность 11 °С в диа
пазоне измерения от 0 °Сдо 100 X .
4.4.6 Термостатилидругоеустройство, позволяющее производитьравномерныйнагревдо 40 °С.
4.4.7 Водянаябаня по (1).
4.4.8 Колбы мерные 1(2)-100(1000)-2(ПМ) поГОСТ 1770.
4.4.9 Цилиндры 3-50 по ГОСТ 1770.
4.4.10 Стаканы В-1-100ТС поГОСТ 25336.
4.4.11 Сито из нержавеющей стали,диаметротверстий 0.5 мм по ГОСТ Р 51568.
4.4.12 Палочки стеклянные лабораторные оплавленныедлиной от 15до 20 см.
2