ГОСТ Р 53226-2008; Страница 10

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 28796-90 Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины Wheat flour. Determination of wet gluten (Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в пшеничной муке) ГОСТ Р 53086-2008 Артишоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия Fresh artishoke for retail. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на артишоки культурных сортов (Cynara scolymus L.), предназначенные для реализации потребителю в свежем виде в розничной торговле и не предназначенные для промышленной переработки. Цель настоящего стандарта - установление требований к качеству и безопасности свежих артишоков, подготовленных и упакованных для реализации потребителю) ГОСТ Р 53138-2008 Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение ароматобразующих соединений методом хроматомасс-спектрометрии Juices and juice products. Identification. Determination of aromatic substances and volatile flavour components by gas chromatographic-mass spectrometric method (Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию и устанавливает метод определения ароматобразующих соединений с применением газожидкостной хроматомасс-спектрометрии на разделяющих колонках с ахиральными и хиральными стационарными фазами или комбинацией ахиральных и хиральных фаз)

Страница 10

Страница 1

Untitled document

ГО СТ Р 53226— 2008

Зажимы разрывной машины должны позволять зажимать элементарную пробу шириной не менее

15 мм.

7.2 Подготовка к испытанию

7.2.1 Расстояние между зажимами разрывной машины устанавливают 100 мм.скоростьдвижения

нижнего зажима — 100 мм/мин. Собачки маятника во время испытаниядолжны быть подвязаны так. что

бы в процессе испытания маятник колебался, а показания силоизмерителя разрывной машины показы

вали увеличение или уменьшение нагрузки.

7.2.2 На каждой элементарной пробе по длине размечают четыре участка, как указано на рисун

ке 2.

Рисунок 2

Первый участок — длиной 25 мм. второй участок — 50 мм. третий участок — 100 мм. четвертый

участок— 25 мм. На третьем участке размечают 10точек, расположенныхподлине элементарной пробы

на расстоянии 10 мм одна от другой.

7.2.3 Первый и второй участки элементарной пробы расслаивают вручную.

7.3 Проведение испытания

7.3.1 Свободные концы элементарной пробы заправляют в зажимы разрывной машины.

7.3.2 Расслаивание элементарных проб проводят до конца третьего участка.

Показатели нагрузки при расслаивании каждой элементарной пробы снимают с показаний силоиз

мерителя разрывной машины по 10 точкам последовательного расслаивания третьего участка.

7.4 Обработка результатов

7.4.1 Прочность при расслаивании PQ на 1смширины пробы. сНУсм (гс/см). вычисляют поформуле

где Р — средняя нагрузка. сН;

1,5 — ширина элементарной пробы, см.

8 Определение прочности при раздирании

8.1 Аппаратура — по 5.1.1.

8.2 Подготовка к испытанию

8.2.1 Для определения прочности при раздирании по каждой точечной пробе отбирают элемен

тарныепробы ввиде полосок размером 70 > 200 мм: пять подлине и пять по ширине. Элементарные про

бы вырезают так. чтобы одна проба не являлась продолжением другой пробы.

8.2.2 Скорость опускания нижнего зажима — по 5.2.4.

8.2.3 На каждой элементарной пробе по длине размечают четыре участка, как указано на рисун

ке 3. Длина каждого участка 50 мм.

На каждой элементарной пробе делают продольный надрез по ее средней линии до третьего учас

тка для получения двух «язычков».

8.3 Проведение испытания

8.3.1При заправке взажимы разрывной машины элементарной пробы еескладывают пополам по

ширинес перекручиванием «язычков», затем один «язычок» закрепляют вверхний, адругой — в нижний

зажим без перекручивания «язычков».