ГОСТ 28543-90 С. 3
- для фильтрационных кофеварок - до момента, когда интервал между двумя каплями, пада
ющими в сосуд для заваренного кофе, достигнет 2 с;
- для перколяционных кофеварок с устройством управления работой - до срабатывания этого
устройства и затем до момента, когда интервал между двумя каплями, падающими в сосуд для
заваренного кофе, достигнет 2 с;
- для перколяционных кофеварокдругих типов —прибор отключается от сети через 8 мин по
сле начала перколянни и остается в таком положении до момента, когда интервал междудвумя кап
лями, падающими в сосуд для заваренного кофе, достигнет 2 с.
Количество полученного кофе измеряют в литрах с точностью до 0,05 дм3.
3.5. Для проверки количества приготовленного кофе при минимальном количестве холодной
воды дополнительное испытание проводят в режимах, указанных в п. 3.4. но при минимальном ко
личестве холодной воды, как указано в инструкции изготовителя, и соответствующем
количестве молотого кофе. При отсутствии такой инструкции испытание проводят с объемом
воды 0.3 дм3.
Результаты считают удовлетворительными, если в указанных условиях наблюдается нормаль
ная работа кофеварки; количество приготовленного кофе измеряют в литрах с точностью до
0,05 лм3.
3.6. Для проверки времени приготовления максимального количества кофе при проведении
испытания по п. 3.4 измеряют время приготовления кофе и указывают в минутах с точностью до
0,5 мин.
3.7. Для проверки времени приготовления минимального количества кофе при проведении
испытания по п. 3.5 измеряют время приготовления кофе в минутах с точностью до 0.5 мин.
3.8. Для проверки температуры приготовленного кофе в конце испытания по п. 3.4 темпера
туру готового кофе измеряют в середине нижней половины объема жидкости с помощью герметич
ной термопары или аналогичного устройства.
Если кофеварка снабжена устройствами для поддержания кофе в нагретом состоянии, то по
ловину объема кофе затем выливают.
В фильтрационных кофеварках для измерения температуры приготовленного кофе фильтр с
молотым кофе при необходимости снимают и заменяют крышкой.
Сосуд с приготовленным кофе снова устанавливают на устройстве для поддержания кофе в на
гретом состоянии. Температуру жидкости снова измеряют через 30 и 60 мин. Три измеренных зна
чения температуры указывают в градусах Цельсия с соответствующими значениями времени.
Вслучае, когда осуществляется термостатическое управление нагревательным элементом, тем
пературу внутри объема кофе регистрируют в течение 60 мин и среднее значение температуры ука
зывают в градусах Цельсия для тех же значений времени, что и разность установленных значений
максимальной и минимальной температуры.
3.9. Для проведения испытания кофеварки с максимальным количеством молотого кофе про
водят повторное испытание по п. 3.4. однако с максимально возможным количеством молотого
кофе, соответствующим инструкции изготовителя.
Испытание и регистрацию результатов проводят в том случае, если дозатор дтя молотого кофе
(фильтр) может вместить указанное максимальное количество кофе, либо если имеется слив или
перфорация фильтра.
3.10. Дтя определения нагрева частей кофеварку устанавливают в испытательном углу по
п. 2.2 так, чтобы части прибора, которые могут нагреваться до высокой температуры, имели воз
можность касаться дисков термопар или находиться в непосредственной близости от них.
Температуру дисков измеряют в градусах Цельсия.