Стр. 4
ГОСТ 5541^76
2.3.
средств
Качество механической обработки укупорочных корковых
должно соответствовать требованиям, указанным в табл. 4_
Т а б л и ц а4
показателя
Норма для укупорочных средств видов
Наименование
бархатныхполубархатныхсреднихпростых
Косина доны
шек
Эллипсдо
нышек
Косойсрез
части донышек
(кроме прокла-
д о к )
Шерохова-
тостьповерх
ности
Непараллельность плоскостей донышек допускается в пре
делах ‘/г допуска на высоту
Допускается в пределах плюсовых допусков диаметра
Боковая по
кая; на плос
из доныш к до
ховатостьбо
ностии плос
Не допуска Допускается Допускается по плоскости
ется
по плоскости донышка не более диамет-
донышка нера и по высоте не более
более 3 мм и пробки
по высоте не
более 2 мм
Допускается незначительная
Допускается
верхность глад
шероховатость боковой поверх
крупная шеро
ности и плоскости донышка
костиодного
ковойповерх
пускается
е
мел
кости донышка
кая незначи
тельная шеро
ховатость
2.4. Агломерированные укупорочные корковые средства долж
ны быть однородного строения без рыхлых мест и выкрошенных
краев с явно видимыми на поверхности частицами (зернами) ко ры
пробкового дуба, плотно прилегающими друг к другу. Допус каются
в агломерированных прокладках выкрошенные края в ко личестве
не более двух и величиной не более 1 мм.
2.5. Торцы прокладок не должны иметь заусенцев.Выщерб
ленные места (лунки) и прямой срез по окружности не должны
превышать 1,5 мм по диаметру.
2.6. Мягкая борка на верхнем торце шпунтов, баночных и тер
мосных пробок не ограничивается.
2.7. Клей, применяемый для изготовления укупорочных корко
вых средств, должен обеспечивать прочность склеивания прессо
ванной дробленой пробки, а также шпаклевки и не изменять ор
ганолептические показатели пищевых жидкостей.
2.8. Материалы, применяемые для изготовленияукупорочных
корковых средств, должны быть разрешены Министерством здра
воохранения СССР для применения в пищевой промышленности и
не изменять органолептические свойства укупоренных продуктов.
2.9. На одном из торцов каждой пробки, предназначаемой для
шампанских вин, выжигают товарный знак предприятия-изгото
вителя и год изготовления пробки.