УДК 663.951:006.354Группа 1159
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ЧАЙ
Метод приготовления имельченной пробы
и определения сухих веществ
Tea. Method for preparation of ground
sample and determination of dry matters content
MKC 67.140.10
ОКСТУ 9109
ГОСТ
28550-90
(ИСО 1572-80)
Дата введения 01.05.91
Настоящий стандарт распространяется на черный чай и устанавливает метод приготовления
измельченной пробы чая и определения сухих пешеств для использования в аналитических целях.
Сухое вещество — вещество, остающееся после высушивания измельченной пробы продукта
до постоянной массы в заданных условиях.
Метод предусматривает измельчение пробы и определение массовой доли сухих веществ в
измельченной пробе высушиванием при температуре (103 ± 2) °С до постоянной массы.
1. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ
Отбор проб - по ГОСТ 1936.
2. АППАРАТУРА, РЕАКТИВЫ
Мельница, изготовленная из материала, не поглощающего влагу, легко очищаемая и обеспе
чивающая получение частиц, проходящих через сито размером 500 мк.м.
Сосуд для проб чистый, сухой, изготовленный из стекла или другого, подходящего для этой
цели материала, не оказывающего влияния на пробу, такого размера, чтобы он почти полностью
заполнялся измельченной пробой.
Стаканчике крышкой для взвешивания (бюкса) типа СН 45/13 или СН 60/14 по ГОСТ 25336.
Шкаф сушильный лабораторный с терморегулятором, обеспечивающим поддержание посто
янной температуры (103 ± 2) °С.
Эксикатор по ГОСТ 25336.
Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104* 2-го класса точности с наибольшим
пределом взвешивания 200 г.
Кальций хлористый плавленый по НТД.
Допускается использование импортной аппаратуры квалификации не ниже указанной в
стандарге.
3. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ИЗМЕЛЬЧЕННОГО ОБРАЗЦА
С помощью мельницы размалывают небольшое количество пробы и выбрасывают ее, затем
быстро измельчают количество пробы, несколько большее по сравнению с требуемым для испытания.
Если содержание влаги высокое, то для измельчения необходимо предварительно досушить
испытуемую пробу, охладить и затем измельчать.
Измельченную пробу помешают в предварительно высушенный сосуд для пробы и немедленно
закрывают его.
* С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104—2001.
И извне официальное
Перепечатка воспрещена
О Издательство стандартов, 1990
© СТАНДАРТИНФОРМ, 2005
О СТАНДАРТИНФОРМ, 2008