УДК 684.4:006.354
Группа K2S
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й
С Т А Н Д А Р Т
МЕБЕЛЬ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
♦ушцновадыше размеры сервантов официантски*
Furniture for catering establishments.
Functional dimensions of cupboards for waders
ОКП 56 (XWO
ГОСТ
17524.4—93
Дата введения 1905—01—01
1 Настоящий стандарт распространяется на мебель для пред
приятий общественного питания и устанавливает функциональные
размеры большого и малого официантских сервантов н отделений
в них для хранения тарелок (столовых, закусочных,пирожко
вых). пепельниц, салфеток, столового белья и столовых приборов.
Стандарт не распространяется на официантские серванты, из
готовляемые по специальным заказам.
Обязательные требования, обеспечивающие безопасность для«.
здоровья официантов, изложены в пп. 2—4.
Стандарт пригоден для целей сертификации.
2 Размеры больших и малых сервантов и полок должны со
ответствовать указанным на черт. 1, 2 и в таблице.
Издание официальное