УДК 665.345.4:006.354Группа 1162
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МАСЛО ЛЬНЯНОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ
Технические условия
Technical linseed oil. Specifications
МКС 67.200.10
ОКП 91 4122
ГОСТ
5791-81
Дата введения 01.07.82
Настоящий стандарт распространяется на льняное масло, вырабатываемое прессованием или
экстракцией семян льна.
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
I. ВИДЫ
1.1.В зависимости от способа обработки льняное масло подразделяют на виды и сорта, ука
занные в табл. 1.
Т а б л и ц а I
ВидСорт
Код ОКП
НерафинированноеПервый
Нерафинированное Второй
Рафинированное неотбеленное —
Рафинированное отбеленноеПервый
Рафинированное отбеленное Второй
91 4122 1299
91 4122 1399
91 4122 3999
91 4122 5299
91 4122 5399
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Льняное масло должно вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стан
дарта по технологическим инструкциям, утвержденным в установленном порядке.
2.2. Льняное масло должно вырабатываться из семян льна масличного по ГОСТ 10582 и
льна-долгунца по ГОСТ 11549.
2.3. По органолептическим и физико-химическим показателям льняное масло должно соот
ветствовать требованиям, указанным в табл. 2.
Т а б л и ц а 2
Характеристика и норма масла
Мстол
испытания
рафииирова иною
иерафинпро наиного
нерпою сортаиторого сорта
Наименование показателя
о
16
слеии ого
иеогбе-
первоговгороголепного
copraсорта
Прозрачность
Прозрачное
Над осадкомПо ГОСТ
допускается лег- 5472
кос помутнение
После огстаи-
нания масло нал
отстоем должно
быть прозрачным
Цветное число, мг йода.
нс более
204560
70
По ГОСТ
805477
II манне официальноеПерепечатка воспрещена
33
© Издательство стандартов. 1981
<£>
СТАНДАРТИНФОРМ. 2011