УТВЕРЖДЕН

приказом Министерства

труда и социальной защиты

Российской Федерации

от 20 июля 2020 № 432н

1348

Регистрационный номер

Организация технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции

26.025

(наименование вида профессиональной деятельности)

Код

Разработка технологических решений и рецептур продукции, технической документации, программ производственного контроля, выполнение технологии производства парфюмерно-косметической продукции

1321

Руководители подразделений (управляющие) в обрабатывающей промышленности

2141

Инженеры в промышленности и на производстве

3133

Операторы по управлению технологическими процессами в химическом производстве

-

-

(код ОКЗ)

(наименование)

(код ОКЗ)

(наименование)

20.42

Производство парфюмерных и косметических средств

20.53

Производство эфирных масел

20.41

Производство мыла и моющих, чистящих и полирующих средств

(код ОКВЭД)

(наименование вида экономической деятельности)

Обобщенные трудовые функции

Трудовые функции

код

наименование

уровень квалификации

наименование

код

уровень (подуровень) квалификации

A

Технологическая подготовка производства для изготовления парфюмерно-косметической продукции

5

Подготовка производства для изготовления парфюмерно-косметической продукции

A/01.5

5

Подготовка технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции

A/02.5

5

Контроль технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции

A/03.5

5

B

Управление производством парфюмерно-косметической продукции

6

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха (участка) по производству парфюмерно-косметической продукции

B/01.6

6

Обеспечение функционирования системы управления качеством парфюмерно-косметической продукции

B/02.6

6

C

Разработка мероприятий по совершенствованию технологических процессов производства парфюмерно-косметической продукции

7

Разработка мероприятий по оптимизации технологических режимов производства парфюмерно-косметической продукции

C/01.7

7

Организация разработки новых рецептурно-компонентных решений парфюмерно-косметической продукции

C/02.7

7

Разработка предложений по модернизации технологической линии производства парфюмерно-косметической продукции

C/03.7

7

Наименование

Технологическая подготовка производства для изготовления парфюмерно-косметической продукции

Код

A

Уровень квалификации

5

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Возможные наименования должностей, профессий

Техник-технолог

Требования к образованию и обучению

Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена

Требования к опыту практической работы

-

Особые условия допуска к работе

К работе допускаются лица не моложе 18 лет

Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований)

Другие характеристики

-

Наименование документа

Код

Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности

ОКЗ

3133.

Операторы по управлению технологическими процессами в химическом производстве

ЕТКС или ЕКС

Техник-технолог

ОКПДТР

26927

Техник

ОКСО 2016

2.19.02.09

Технология жиров и жирозаменителей

Наименование

Подготовка производства для изготовления парфюмерно-косметической продукции

Код

A/01.5

Уровень квалификации

5

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Подборка сырьевых материалов и тары для изготовления парфюмерно-косметической продукции

Определение норм расхода сырья, необходимого для изготовления парфюмерно-косметической продукции, в соответствии с техническим заданием

Проверка полноты технической документации на конкретный вид парфюмерно-косметической продукции

Входной контроль сырья, материалов и тары для изготовления парфюмерно-косметической продукции

Подготовка воды для изготовления парфюмерно-косметической продукции

Необходимые умения

Составлять перечень необходимого сырья, материалов и тары для изготовления парфюмерно-косметической продукции в соответствии с техническим заданием

Производить расчеты расходования сырья для производства парфюмерно-косметической продукции в соответствии с техническим заданием

Определять перечень необходимой технической документации на парфюмерно-косметическую продукцию в соответствии с техническим заданием

Производить анализ качества сырья, материалов и тары для изготовления парфюмерно-косметической продукции

Оформлять документацию при приемке сырья, материалов и тары для изготовления парфюмерно-косметической продукции

Производить работы по предварительной очистке воды, используемой для изготовления парфюмерно-косметической продукции, от примесей

Необходимые знания

Нормы расхода сырья при производстве парфюмерно-косметической продукции

Комплекс технической документации в парфюмерно-косметической отрасли

Технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой парфюмерно-косметической продукции

Локальные нормативные акты, регламентирующие производственно-хозяйственную деятельность цеха по производству парфюмерно-косметической продукции

Требования охраны труда

Особые условия допуска к работе

-

Другие характеристики

-

Наименование

Подготовка технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции

Код

A/02.5

Уровень квалификации

5

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Проведение подготовительных технологических операций производства парфюмерно-косметической продукции

Контроль очистки и санитарной обработки технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции

Настройка технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции в соответствии с техническим заданием

Оформление изменений в технологической документации в связи с корректировкой технологических параметров процесса изготовления парфюмерно-косметической продукции

Необходимые умения

Проверять рабочую зону и контрольно-измерительную аппаратуру для производства парфюмерно-косметической продукции

Производить работы по санитарному контролю технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции

Производить работы по проверке технологических процессов и режимов производства парфюмерно-косметической продукции

Корректировать основные параметры технологических процессов производства парфюмерно-косметической продукции

Разрабатывать технологическую документацию для обеспечения технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции

Необходимые знания

Процессы и аппараты производства парфюмерно-косметической продукции

Технологическое оборудование для производства парфюмерно-косметической продукции и принципы его работы

Технология производства, основные технологические параметры и критические контрольные точки технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции

Санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы для парфюмерно-косметической отрасли

Требования охраны труда

Особые условия допуска к работе

-

Другие характеристики

-

Наименование

Контроль технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции

Код

A/03.5

Уровень квалификации

5

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Контроль соблюдения параметров технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции и правил эксплуатации оборудования

Выявление причин нарушений технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции

Составление отчета по результатам контроля технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции

Проверка соблюдения нормативов и правил удаления отходов при производстве парфюмерно-косметической продукции

Необходимые умения

Обеспечивать выполнение технологических операций по выпуску парфюмерно-косметической продукции

Проверять основные параметры в ходе технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции

Контролировать правильность эксплуатации технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции

Определять факторы, вызывающие нарушение процесса производства парфюмерно-косметической продукции

Оформлять рабочую документацию по результатам контроля технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции в соответствии с требованиями нормативно-технической документации

Контролировать производственные стоки и выбросы при изготовлении парфюмерно-косметической продукции

Необходимые знания

Технология и контроль производства парфюмерно-косметической продукции

Стандарты, положения, инструкции по производству парфюмерно-косметической продукции, лабораторному контролю и оформлению технической документации

Статистические методы контроля качества продукции

Виды брака при изготовлении парфюмерно-косметической продукции

Требования охраны труда

Особые условия допуска к работе

-

Другие характеристики

-

Наименование

Управление производством парфюмерно-косметической продукции

Код

B

Уровень квалификации

6

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Возможные наименования должностей, профессий

Начальник цеха (участка)

Инженер-технолог

Требования к образованию и обучению

Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена

или

Высшее образование - бакалавриат

Требования к опыту практической работы

Не менее трех лет проведения работ по технологической подготовке производства парфюмерно-косметической продукции при наличии среднего профессионального образования

Особые условия допуска к работе

К работе допускаются лица не моложе 18 лет

Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований)

Другие характеристики

-

Наименование документа

Код

Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности

ОКЗ

2141.

Инженеры в промышленности и на производстве

ЕТКС или ЕКС

Начальник цеха (участка)

Инженер-технолог

ОКПДТР

22854

Инженер-технолог

25080

Начальник участка (в промышленности)

ОКСО 2016

2.19.02.09

Технология жиров и жирозаменителей

2.19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

Наименование

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха (участка) по производству парфюмерно-косметической продукции

Код

B/01.6

Уровень квалификации

6

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Инструктаж персонала на рабочих местах при изготовлении парфюмерно-косметической продукции

Расстановка персонала по технологическим операциям при производстве парфюмерно-косметической продукции

Учет рабочего времени и выработки персонала при производстве парфюмерно-косметической продукции

Контроль выполнения производственных плановых заданий по выпуску парфюмерно-косметической продукции

Контроль соблюдения производственной трудовой дисциплины и правил внутреннего трудового распорядка

Необходимые умения

Проводить все виды инструктажа на рабочих местах при изготовлении парфюмерно-косметической продукции

Распределять персонал по технологическим операциям при производстве парфюмерно-косметической продукции

Производить учет рабочего времени и выработки работающих, заполнять соответствующую документацию

Обеспечивать выполнение производственных заданий по выпуску парфюмерно-косметической продукции

Необходимые знания

Нормы времени и выработки по технологическим операциям

Технологические инструкции по производству парфюмерно-косметической продукции

Технология производства парфюмерно-косметической продукции

Требования охраны труда

Особые условия допуска к работе

-

Другие характеристики

-

Наименование

Обеспечение функционирования системы управления качеством парфюмерно-косметической продукции

Код

B/02.6

Уровень квалификации

6

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Руководство проведением лабораторных анализов, испытаний качества парфюмерно-косметической продукции

Выявление критических (опасных) факторов на отдельных технологических операциях производства парфюмерно-косметической продукции

Разработка мероприятий по улучшению качества парфюмерно-косметической продукции

Организация выполнения мероприятий по устранению несоответствий парфюмерно-косметической продукции

Необходимые умения

Анализировать протоколы испытаний качества парфюмерно-косметической продукции

Исследовать причины возникновения брака при производстве парфюмерно-косметической продукции

Разрабатывать корректирующие и предупреждающие мероприятия по устранению несоответствия парфюмерно-косметической продукции установленным требованиям

Определять номенклатуру показателей качества парфюмерно-косметической продукции и их оптимальные значения

Контролировать выполнение корректирующих мероприятий по устранению несоответствий парфюмерно-косметической продукции

Необходимые знания

Технология производства парфюмерно-косметической продукции, основные технологические параметры и критические контрольные точки технологического процесса изготовления парфюмерно-косметической продукции

Статистические методы контроля качества продукции

Основы систем управления качеством

Система менеджмента качества

Прогрессивные технологии и современный контроль производства парфюмерно-косметической продукции

Особые условия допуска к работе

-

Другие характеристики

-

Наименование

Разработка мероприятий по совершенствованию технологических процессов производства парфюмерно-косметической продукции

Код

C

Уровень квалификации

7

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Возможные наименования должностей, профессий

Главный технолог

Требования к образованию и обучению

Высшее образование - бакалавриат или магистратура

Требования к опыту практической работы

Не менее трех лет в области технологического сопровождения производства парфюмерно-косметической продукции при наличии высшего образования - бакалавриата

Особые условия допуска к работе

К работе допускаются лица не моложе 18 лет

Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований)

Другие характеристики

-

Наименование документа

Код

Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности

ОКЗ

1321.

Руководители подразделений (управляющие) в обрабатывающей промышленности

ЕТКС или ЕКС

Главный технолог

ОКПДТР

21009

Главный технолог (в промышленности)

ОКСО 2016

2.19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

2.19.04.02

Продукты питания из растительного сырья

Наименование

Разработка мероприятий по оптимизации технологических режимов производства парфюмерно-косметической продукции

Код

C/01.7

Уровень квалификации

7

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Разработка мероприятий по внедрению прогрессивных базовых технологий, высокопроизводительных ресурсо- и природосберегающих безотходных технологий при изготовлении парфюмерно-косметической продукции

Разработка мероприятий по повышению технико-экономической эффективности производства парфюмерно-косметической продукции, разработка технологической документации

Определение производственных мощностей и норм загрузки оборудования при производстве парфюмерно-косметической продукции

Разработка предложений по оптимизации расхода сырья, материалов, затрат при изготовлении парфюмерно-косметической продукции

Необходимые умения

Исследовать безотходные технологии производства парфюмерно-косметической продукции

Разрабатывать техническую документацию по внедрению в производство парфюмерно-косметической продукции современных ресурсо- и природосберегающих технологий

Определять наиболее значимые технико-экономические показатели при изготовлении парфюмерно-косметической продукции и разрабатывать предложения по их оптимизации

Производить расчет загрузки оборудования и производственных мощностей при изготовлении парфюмерно-косметической продукции и разрабатывать мероприятия по их улучшению

Устанавливать технически обоснованные нормы расхода ресурсов при изготовлении парфюмерно-косметической продукции

Необходимые знания

Элементы оптимизации на основе линейного программирования

Экономика и управление в организации

Нормативные правовые акты в парфюмерно-косметической отрасли

Методика расчета норм загрузки оборудования

Технология производства, основные технологические параметры процесса изготовления парфюмерно-косметической продукции

Особые условия допуска к работе

-

Другие характеристики

-

Наименование

Организация разработки новых рецептурно-компонентных решений парфюмерно-косметической продукции

Код

C/02.7

Уровень квалификации

7

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Организация проведения исследовательских и экспериментальных работ с целью модификации парфюмерно-косметической продукции

Организация разработки новых технологий производства парфюмерно-косметических продуктов

Разработка и утверждение технической документации на производство модифицированной и новой парфюмерно-косметической продукции

Внесение предложений о патентовании разработанных парфюмерно-косметических продуктов и рецептур

Организация подготовки производства к выпуску опытных партий и освоению новой парфюмерно-косметической продукции

Необходимые умения

Составлять программно-целевые модели исследований для модификации или разработки новой парфюмерно-косметической продукции

Исследовать инновационные технологии производства парфюмерно-косметической продукции и возможность их внедрения в организации

Проектировать технологию производства новых видов парфюмерно-косметических продуктов

Разрабатывать стандарты, технические условия на новые виды парфюмерно-косметическую продукцию

Производить работы в области патентования разработок и рецептур новой парфюмерно-косметической продукции

Производить работы по изготовлению опытных партий парфюмерно-косметической продукции с новыми свойствами

Необходимые знания

Методология научных исследований в области технологии масличного и эфирномасличного сырья

Технология производства парфюмерно-косметической продукции

Инновационные технологии в парфюмерно-косметической отрасли

Опыт передовых отечественных и зарубежных организаций в области производства парфюмерно-косметической продукции

Нормативные правовые акты в парфюмерно-косметической отрасли

Особые условия допуска к работе

-

Другие характеристики

-

Наименование

Разработка предложений по модернизации технологической линии производства парфюмерно-косметической продукции

Код

C/03.7

Уровень квалификации

7

Происхождение обобщенной трудовой функции

Оригинал

X

Заимствовано из оригинала

Код оригинала

Регистрационный номер профессионального стандарта

Трудовые действия

Разработка предложений по техническому переоснащению производства парфюмерно-косметической продукции

Внедрение новой техники и оборудования в производство парфюмерно-косметической отрасли

Разработка предложений по реконструкции и модернизации действующих цехов производства парфюмерно-косметической продукции

Проектирование и внедрение технологических систем комплексной механизации и автоматизации производства парфюмерно-косметической продукции

Необходимые умения

Рассчитывать мощность организации, осуществлять подбор технологического оборудования производства парфюмерно-косметической продукции

Составлять планы мероприятий по внедрению новой техники и технологии в производство парфюмерно-косметической продукции

Разрабатывать проекты реконструкции и модернизации действующих цехов и участков производства парфюмерно-косметической продукции

Использовать технологические системы комплексной механизации и автоматизации при модернизации производства парфюмерно-косметической продукции

Необходимые знания

Методология проектирования технико-технологических процессов парфюмерно-косметической отрасли

Современное технологическое оборудование парфюмерно-косметических производств

Наилучшие доступные технологии

Технологические основы инновационной деятельности в производстве парфюмерно-косметической продукции

Строительные нормы и правила

Особые условия допуска к работе

-

Другие характеристики

-

Ассоциация «Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания», город Воронеж

Директор

Журавлев Алексей Владимирович

1

Российская Парфюмерно-Косметическая Ассоциация, город Москва

2

Совет по профессиональным квалификациям химического и биотехнологического комплекса, город Москва

3

ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», город Воронеж

4

ФГБУ «ВНИИ труда» Минтруда России, город Москва