Сведения о выполнении плана государственного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ. Форма № 4-ВЕТ Г

Наименование отчитывающейся организации _________________________________

Почтовый адрес __________________________________________________________

Код 
формы
по ОКУД

Код <*>                            

отчиты-
вающейся
органи-
зации по
ОКПО   

вида   
деятель-
ности по
ОКВЭД  

терри-
тории
по   
ОКАТО

министерства 
(ведомства), 
органа управ-
ления по ОКОГУ

организаци-
онно-право-
вой формы 
по ОКОПФ  

формы 
собст-
веннос-
ти по 
ОКФС  

1  

2  

3  

4  

5     

6    

7  

8 

N
п/п

Наименование исследуемого
показателя       

Количество   

Количество   
исследований  

Выявлено
положи-
тельных
проб   
<*>    

Страна    
происхож- 
дения/    
Субъект РФ

Наименование
предприятий-
поставщиков 
или     
производителей
N завода  
производителя

отобранных проб

план

факт

% 
от 
плана

план

факт

от 
плана
% 

1

2            

3 

4 

5 

7  

8 

9 

10  

11    

12     

Импортная продукция                                       

Мясо свежее, замороженное (всех видов убойных, промысловых и диких животных и птицы       
и продукты переработки)                                     

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Патогенные (сальмонеллы +
листер.)                 

Группа A (стероиды,      
бета-агонисты, др.)      

Группа B3 (a, b, c, e)   
Токсич. элементы         

Группа B (B1; B2)        
Антибиотики и др.        

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

другие                   

Итого                    

Субпродукты убойных животных и птицы, охлажденные, замороженные и продукты переработки      

Патогенные (сальмонеллы +
лист.)                   

Группа A (стероиды,      
бета-агонисты, др.)      

Группа B3 (a, b, c, e)   
Токсич. элементы         

Группа B (B1; B2)        
Антибиотики и др.        

Группа B3 (f) Пестициды  

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

другие                   

Итого                    

Жир-сырец говяжий, свиной, шпик свиной, продукты переработки и др.                

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Патогенные (сальмонеллы +
лист.)                   

Группа B (B1; B2)        
Антибиотики и др.        

Группа B3 (f) Пестициды  

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

Группа B3 (d) (охротоксин
A)                       

другие                   

Итого                    

Рыба живая, сырец, охлажденная, мороженая, фарш, филе и продукты переработки          

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Патогенные (сальмонеллы +
лист.)                   

Стафилококк золотистый   

Вибрио парагемалитикус   
(морская рыба)           

Группа B3 (b, c, e)      
Токсич. элементы         

Группа B3 (f) Пестициды  

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

Группа B3 (f) Гистамин   

Группа B3 (a) ПХБ        

другие                   

Итого                    

Рыба сушеная, вяленая, соленая, пряная и др. готовая к употреблению               

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Патогенные               
в т.ч. сальмонелла       

Сульфитредуц. клостридии 
(для продукции в вакуумной
упаковке)                

Стафилококк золотистый   

Дрожжи                   

Плесень                  

Бенз(а)пирен             

НДМА и НДЭА              

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

другие                   

Итого                    

Нерыбные объекты промысла и продукты их переработки, земноводные, пресмыкающиеся         

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Патогенные               
в т.ч. сальмонеллы       

Сульфитредуц. клостридии 

Стафилококк золотистый   

Вибрио парагемалитикус   

энтерококки              

Группа B3 (a, b, c, e)   
Токсич. элементы         

Бенз(а)пирен             

НДМА и НДЭА              

Радионуклиды             
(Cs-137, Sr-90)          

другие                   

Итого                    

Молоко и молочные продукты (молоко-сырье, сливки-сырье, сыворотка молочная)           

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Патогенные               
(сальмонелы + лист.)     

Стафилококк золотистый   

Группа B3 (a, b, c, e)   
Токсич. элементы         

Группа B (B1; B2)        
Антибиотики и др.        

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

Соматические клетки      
(сырое молоко)           

Ингибирующие вещества    
(сырое молоко)           

Группа B3 (d)            
(афлотоксин B1)          

другие                   

Итого                    

Мед и продукты пчеловодства                                   

Группа B3 (a, b, c, e)   
Токсич. элементы         

Группа B (B1; B2)        
Антибиотики и др.        

Группа B3 (f) Пестициды  

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

другие                   

Итого                    

Корма растительного и животного происхождения, кормовые добавки                 

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Сальмонеллы              

анаэробы                 

Группа B3 (a, b, c, e)   
Токсич. элементы         

Группа В (B1; B2)        
Антибиотики и др.        

Группа B3 (f) Пестициды  

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

другие                   

Итого                    

ВСЕГО:                   

Отечественная продукция                                     

Мясо свежее, замороженное (всех видов убойных, промысловых и диких животных и птицы       
и продукты переработки)                                     

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Патогенные (сальмонеллы +
листер.)                 

Группа A (стероиды,      
бета-агонисты, др.)      

Группа B3 (a, b, c, e)   
Токсич. элементы         

Группа B (B1; B2)        
Антибиотики и др.        

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

другие                   

Итого                    

Субпродукты убойных животных и птицы, охлажденные, замороженные и продукты переработки      

Патогенные (сальмонеллы +
лист.)                   

Группа A (стероиды,      
бета-агонисты, др.)      

Группа B3 (a, b, c, e)   
Токсич. элементы         

Группа B (B1; B2)        
Антибиотики и др.        

Группа B3 (f) Пестициды  

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

другие                   

Итого                    

Жир-сырец говяжий, свиной, шпик свиной, продукты переработки и др.                

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Патогенные (сальмонеллы +
лист.)                   

Группа B (B1; B2)        
Антибиотики и др.        

Группа B3 (f) Пестициды  

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

Группа B3 (d)            
(охротоксин А)           

другие                   

Итого                    

Рыба живая, сырец, охлажденная, мороженая, фарш, филе и продукты переработки          

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Патогенные (сальмонеллы +
лист.)                   

Стафилококк золотистый   

Вибрио парагемалитикус   
(рыба морская)           

Группа B3 (b, c, e)      
Токсич. элементы         

Группа B3 (f) Пестициды  

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

Группа B3 (f) Гистамин   

Группа B3 (а) ПХБ        

другие                   

Итого                    

Рыба сушеная, вяленая, соленая, пряная и др. готовая к употреблению                 

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Патогенные               
в т.ч. сальмонелла       

Сульфитредуц. клостридии 
(для продукции в вакуумной
упаковке)                

Стафилококк золотистый   

Дрожжи                   

Плесень                  

Бенз(а)пирен             

НДМА и НДЭА              

Радионуклиды (Cs-137,    
Sr-90)                   

Другие                   

Итого                    

Нерыбные объекты промысла и продукты их переработки, земноводные, пресмыкающиеся         

КМАФАиМ                  

БГКП                     

Патогенные (в т.ч.       
сальмонеллы лист.)       

Сульфитредуц. клостридии 

Стафилококк золотистый   

Вибрио парагемалитикус   

Энтерококки              

Группа B3 (a, b, c, e)   
Токсич. элементы         

Бенз(а)пирен             

НДМА и НДЭА              

Радионуклиды             
(Cs-137, Sr-90)          

другие                   

Итого                    

Молоко и молочные продукты (молоко-сырье, сливки-сырье, сыворотка молочная)           

КМАФАнМ                  

БГКП                     

Патогенные               
в т.ч. сальмонеллы       

Соматические клетки      
(сырое молоко)